常见的蔗糖及其加工品主要包括红糖(又名赤砂糖、沙糖、紫沙糖、黄糖、黑糖)、白砂糖、绵白糖、单晶冰糖、多晶冰糖(又名老冰糖、***糖、***糖)、方糖等。性状：白色结晶性粉末，无臭固体，有甜味，相对密度1.587，熔点170-186度（分解），易溶于水，不溶于***。制法：由甘蔗或甜菜经压榨或渗滤后澄清，蒸发，结晶而得。用途：营养性甜味剂，成型和***结构剂。甜料：茶、咖啡、***、药丸、汽水、糖果、饼干、糕点、腊味、调味料、货物。适宜人群：一般人均可食用，***患者不宜多食，儿童不宜多食，易出现蛀牙。)