羧甲基淀粉钠(CMS)
价格:10.50
上海耐因实业有限公司优质生产商,羧甲基淀粉钠的厂家电话,羧甲基淀粉钠的CAS号,羧甲基淀粉钠的粘度,上海羧甲基淀粉钠***新报价,羧甲基淀粉钠的价格,羧甲基淀粉钠的作用,羧甲基淀粉钠厂家***,羧甲基淀粉钠厂家***新报价,羧甲基淀粉钠的添加量英文:Sodiumcarboxymethylstarch食品级。CAS:9063-38-1通常使用的是它的钠盐,又称(CMS-Na)形状:白色或***粉末,无臭、无味、***、热易吸潮。溶于水形成胶体状溶液,对光、热稳定。不溶于乙醇、***、***等***。本品水溶液在碱中较稳定,在酸中较差,生成不溶于水的游离酸,粘度降低,因此不适用于强酸性食品。水溶液在80℃以上长时间加热,则粘度降低,具有增稠、悬浮、分散、乳化、粘结、保水、保护胶体等多种性能。可作为乳化剂、增稠剂、分散剂、稳定剂、上浆剂、成膜剂、保水剂等,广泛用于石油、纺织、日化、卷烟、造纸、建筑、食品、医药等工业部门,被誉为"工业味精"。是CMC的替代产品。在某些领域可替代聚乙烯醇。与CMC不同的是,本品水溶液会被空气中的***部分分解(产生α-淀粉酶)易液化,是粘度降低。因此配制的水溶液不易长时间存放,不易用于调味番茄酱等。?title]溶解方法:根据所需浓度,按比例将水加入本品中充分搅拌可完全溶解。或先用少量乙醇润湿后,再用水溶解效果更好。特性及用途:本品具有增稠、悬浮、分散、乳化、粘结、保水、保护胶体等多种性能。可作为乳化剂、增稠剂、分散剂、稳定剂、上浆剂、成膜剂、保水剂等,广泛用于石油、纺织、日化、卷烟、造纸、建筑、食品、医药等工业部门,被誉为"工业味精"。是CMC的替代产品。在某些领域可替代聚乙烯醇。与CMC不同的是,本品水溶液会被空气中的***部分分解(产生α-淀粉酶)易液化,是粘度降低。因此配制的水溶液不易长时间存放,不易用于调味番茄酱等。溶解方法:根据所需浓度,按比例将水加入本品中充分搅拌可完全溶解。或先用少量乙醇润湿后,再用水溶解效果更好。食品级羧甲基淀粉钠(CMS)是一种用羧甲基醚化的变性淀粉,它无味、***、不易霉变、易溶于水。应用于不同的食品中表现出增稠、悬浮、乳化、稳定、保形、成膜、膨化、保鲜、耐酸和***等多种功能,性能优于羧甲基纤维素(CMC)是取代CMC的***佳产品。食品级羧甲基淀粉钠广泛应用于牛奶、饮料、冷冻食品、快餐食品、糕点、糖浆等产品。此外,CMS在生理学上是惰性的,没有热值,因此用来制造低热值的食品也可以获得理想的效果。上海耐因实业有限公司诚信经营,欢迎新老客户致电洽谈!联系人:刘晓蕊021-6064693013296066930***:2227593832)