用途：面粉处理剂，小麦粉处理剂；发酵剂性状：***至橙红色结晶性粉末，无臭。偶***酰胺具有氧化性，是一种***氧化剂，其本身与面粉不起作用，当其与面粉中加水搅拌成面团时，能快速释放出活性氧，将面粉蛋白质内氨基酸的硫氢根（—SH）氧化成二硫键（-S-S-），使蛋白质链相互连结构成立体网状结构，改善面团的弹性、韧性及均匀性，从而改善面制品的***结构及物理操作性质，使生产出的面制品具有较大的体积，较好的***结构。注意事项：我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：可在小麦粉中使用，***大使用量为0.045g/kg。参考用量：用于谷类粉的老熟和漂白，用作烘烤面包的面团品质改良剂，用量均不超过0.045g/kg。偶***酰胺生产厂家，偶***酰胺价格，偶***酰胺用途，偶***酰胺面粉处理剂，偶***酰胺用量，偶***酰胺厂家，偶***酰胺，偶***酰胺批发欢迎致电洽谈！潘艳丽：0371－53796629，18037511378，***：1973671826)