英文名：Butylatedhydroxytoluene简称：BHT。又名：2,6-二叔丁基对***；3,5-二叔丁基-4-羟基***。实验式：C15H24O分子量：220.19性状：无色晶体或白色结晶性粉末。无臭或有很淡的特殊气味，无味。BH熔点69.7℃（纯品）。沸点265℃。可压缩成重几克的圆柱体。BHT的溶解度为：乙醇25%（20），豆油30%（25），棉籽油20%（25），猪油40%（40）。可压缩成重几克的圆柱体。比其他***化剂的稳定性好。对热相当稳定。用途：***化剂。限量：糖果用香精0.1;食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面等，0.2；口香糖0.4；胶基1.0；香料GMP。***剂BHT也是化妆品、医药等的稳定剂。***剂BHT的添加量：0.01%-2%.含量：99.2%)