英文名：Stevioside分子式：C38H60O18；分子量：805.00。性状：白色至微***结晶性粉末，甜菊糖易溶于水和酒精，与蔗糖、果糖、异构化糖等混合使用口味更佳,有清凉甜味，浓度高时略有苦味，甜味在口中不易消失，耐高温。用途：作为无热量食品的舔味剂，长作为***或蔗糖的增甜剂。主要用于苦味饮料、碳酸饮料、腌渍制品等方面。限量：糖果、糕点、饮料、固体饮料、油炸小食品、调味料、蜜饯、瓜子、以GMP为限含量：90%)