乳酸钠价格,食品级乳酸钠生产厂家
价格:20.00
乳酸钠20元25kg/牛皮纸袋含量60%产地:瑞普性状:白色结晶性粉末CAS:867-56-1用途:酸度调节剂防腐剂食品稳定剂(下附联系方式)用途:乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、***化增效剂和pH调节剂分子式:C3H5NaO3分子量:112.06性状:乳酸钠为无色或几乎无色的透明液体,能与水、乙醇溶合。应用于食品的保鲜、保湿、增香及制药原料。乳酸钠在食品行业的用途1)可做乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、***化增效剂和pH调节剂被广泛应用于肉禽食品加工业,能增强风味、***食物内致病***的生长、延长产品货架期;2)乳酸钠作为食品保鲜剂、调味剂、防冻剂、保湿剂等,已在国外部分替代苯甲酸钠作防腐剂应用于食品行业。乳酸钠较苯甲酸钠、柠檬酸钠、山梨酸钠等有不可同比拟的优势;3)特别在肉制品中有如下显著效果:a.延长货架期,可延长30%至100%,甚至更长;b.***食品中致病菌如:HT大肠***、李斯特菌单核***菌、肉毒梭状芽苞***等的生长,从而增加食品安全性;c.增强与保持肉的风味;e.作为一种盐不仅可减少氯化钠用量,同时乳酸钠对低盐性心脏***、******、******来说更具安全性。例如制备具有钾钠平衡的健身盐。欢迎新老客户致电洽谈!联系人:张浩阳0371-6878378513027720080)