玉米淀粉价格,食品级玉米淀粉生产厂家
价格:7.00
玉米淀粉7元25kg/牛皮纸袋含量99%产地:河北性状:白色粉末CAS:9005-25-8用途:增稠剂、通用***又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡***的粉末。将玉米用0.3%亚***浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强,***高能达30%以上。目前淀粉工业发展很快,以玉米淀粉为原料的加工产品有100多种,被广泛用于食品、医药、化工、纺织、造纸等工业。在医药工业中,玉米淀粉是制作葡萄糖的重要原料,还是生产青***、链***等多种***素培养基的主要成分,也是一些片状***的添加剂;在化工工业中,玉米淀粉用于生产醋酸、***、丁醇等化工产品;在纺织和造纸工业中,主要用高直链淀粉玉米的淀粉作上浆剂和产品表面的涂料。在生活中我们主要用它来码味上浆,是将加工成片、条、丝、丁等形状的小件原料,加入精盐、料酒、鸡精、淀粉、姜片、葱段(有的加入葱姜水)和蛋液一起抓匀(有的还需搅拌上劲),使每块(条)原料均匀粘裹上一层薄薄的浆液,主要用于滑炒、滑熘、糟熘、醋熘、氽、爆等技法成菜的烹制前调味法。这种方法适用于质地细嫩,或者是选择细嫩部位的鸡、鸭、鹅“三禽”和猪、牛、羊“三畜”,以及鱼、虾、蟹等海河鲜原料。码味上浆具有使原料除异增香,菜品有底味,保持口感细嫩鲜脆的作用。【营养分析】1.玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、***B2的含量居谷类食物之首;2.玉米面中含有亚油酸和***E,能使***内胆固醇水平降低,从而减少***的发生;3.玉米面中含钙、铁质较多,可防止***、***;4.现代***研究表明,玉米面中有丰富的***,这是一种抗***因子,在***内能与多种外来的化学致***物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可******生长;5.玉米面还含有微量元素硒,硒能加速***内氧化物分解,*********;6.玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少***物质的吸收和致***物质对结肠的刺激,因而可减少结肠***的发生。欢迎新老客户致电洽谈!联系人:张浩阳0371-6878378513027720080)
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