2,5-二甲基吡嗪123-32-0中文名称：2,5-二甲基吡嗪;2,5-二甲基对二氮杂苯;2,5-二甲基吡嗪;2,5-二甲基-1,4-二嗪;2,5-二甲基吡嗪英文名称：2,5-DimethylpyrazineCAS：123-32-0含量：99%分子式：C6H8N2分子量：108.14熔点：15°C沸点：155°C(lit.)性状：无色至微***液体，呈刺鼻的炒花生香气和巧克力、奶油风味。有马铃薯和泥土滋味。沸点155℃。闪点64℃。混溶于水和***。用途：该品呈刺鼻的炒花香气和巧克力、奶油气味。主要用于配制可可、咖啡、肉类、坚果和马铃薯等型香精。还可用于染料及制药工业。)