食品添加剂使用的作用碳酸镁食品添加剂满足人们对一些特殊膳食的需求。例如，tang尿病患者越来越多，他们一般不能吃含糖的食品。如何能够既满足tang尿病患者对甜味的喜好，又不造成糖的摄入量增加呢？我国批准使用的甜味剂就能够起到这种作用。此外，食品添加剂有利于食品加工操作适应机械化、连续化和自动化生产，推动食品工业走向现代化。如：使用乳化剂能使方便面面团中的水分均匀散发，提高面团的持水性和吸水力，有利于蒸煮。食品添加剂碳酸镁的制法及鉴别方法食品添加剂碳酸镁目前市面上食品添加剂碳酸镁的制法有两种：(1)将菱镁矿(MgCO2)或白云石(MgCO3·CaCO3)经处理，精制而成。(2)将***镁和碳酸钠反应后所得沉淀精制制成。食品添加剂碳酸镁鉴别方法取碳酸镁0.2g逐渐添加稀盐酸溶液(13)mL时，溶解并冒泡。添加氨液(40mL氨水加水成100mL)使成碱性，食品级碳酸镁单价，此溶液呈镁盐反应。镁盐反应：向上述溶液中加氯化铵液(110)和碳酸铵液(20g溶于20mL氨液，加水成100mL)，食品级碳酸镁，不出现沉淀，食品级碳酸镁专卖，随后添加磷酸氢二钠溶液(18)，则产生白色结晶性沉淀，向所收集的沉淀加氨液时沉淀不溶。碳酸镁生产的环保问题首先，碳酸镁在生产盐的过程中都是会将大量镁离子给去除掉的，而这样一来其中就有很多的碳酸根离子根本就没有发挥出作用效果，而且还会对周围生产环境造成污染，所以人们大家在制盐过程时一定要注意采用原料液的混合反应方式，并且还要对它的反应时间以及反应温度做一个基本记录，避免因为它们而给碳酸镁设备带来不好的影响。食品级轻质碳酸镁、食品碳酸镁、饲料级碳酸镁大自然食品科技(图)-食品级碳酸镁价格-食品级碳酸镁由大自然食品科技有限公司提供。大自然食品科技(图)-食品级碳酸镁价格-食品级碳酸镁是大自然食品科技有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：唐冬生。)