饺子皮机主要设备:1、控制、动力、传送设备：包括减速机（动力设备），传动链，齿轮。这一套设备是简单的机械传动，有减速机通过链条带动齿轮，使整个机械运行起来。原理简单，操作方便，维修简易。2、传送带：传送带使用的是符合***食品安全规定的橡塑带，安全可靠，对食品没有污染。3、刷粉盒：刷粉盒，饺子皮下部上粉，第二给输送带表面上粉，给饺子皮上面撒粉，防止饺子皮黏在一起。4、功率大小：系列的饺子皮机都是2.2千瓦，功率大性能好，省工***。5、制作材料：不锈钢材质制作。注意事项：１紧固各部件，安装平放稳固。２操作者必须穿扣袖工作服，更不能将手伸到料斗内。３必须清除面粉中的硬杂物。４机油不能代替食用油。５面机顺时针旋转，杜绝倒转。试车与操作一切准备工作就绪手，方可接通电源，启动动力时空车运转10分钟后，停车检查有无异常现象，待一切正常后方可正式生产，在生产过程中要保证供料的连续性。面片粘轧辊是面坯的粉过大或螺栓松动所致，该机如长期不使用，应擦干净，涂上食用油。生产时把揉好的面块放到进料口里面，经过面辊压出的面皮，再过模具辊碾压成型，由输送带传出，再由粉盒自动撒上面粉或淀粉，成型皮子传出后落入输送带下方的不锈钢接盘中，无边角废料。本机采用不锈钢或普通钢材，结构合理，维修、拆装、清洗简单方便，自动送皮、自动撒粉、自动成型，轧辊拉丝、喂料均匀、面板整齐、节省劳动力。该仿手工饺子皮机除以上优点外，还可以根据生产需要改变压皮速度等优点，其具体规格如下：直径70mm、75mm、80mm适用于饺子皮，直径85mm、90mm、95mm、100mm、100+mm适用于包子皮也可做蒸饺皮使用，本机可根据客户对面皮大小、重量等的不同需求定制。跟随着改革开放，机械化社会也朝着我们渐渐走来，和我们认识融合，变成生活中密不可分的一部分。饺子作为春节必吃的食物，相信大家在过年时都吃到了饺子，一家人做在一起高高兴兴的包饺子，是件很快乐的事。今天为大家谈到小型饺子皮机，可以使包饺子更省事，下面带大家了解它的优势。小型饺子皮机具有***节能、安全卫生、无边角废料、大小厚薄可变等优点，使所生产饺子在外观、口感、重量达到空间统一，从而彻底改变了目前生产效率低、员工浪费、二次污染、中部裂口等现状，该机的问世倍受饺子行业关注（选用和面机、压面机、输送带等配套设备可组成水饺制品生产线）。小型饺子皮机的主要特点1、轧辊排列，链条链轮传递，2、自动送皮，自动成型，省时.节省劳动力。操作简单，修理方便。自动回皮，生产速度快，省工省时，节省劳动力。3、操作方便，饺子皮大小薄厚可调，适用于各种规格饺子生产。4、采用多辊型一次性成型原理，饺子皮大小、薄厚均匀一致，使成品饺子质量有了证。)