曲奇饼曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干。它的名字是由德文koekje来的，意为"细少的蛋榚"。这个字在英式英语主要用作分辨美式饼干如"朱古力饼干"。***次制造曲奇是由数片细少的蛋榚组合而成。据考据，是由伊朗人发明的。手工曲奇是***受欢迎的食品之一，尽管不同的曲奇各有特色，它们的煮法却大同小异，皆是以大量的水作凝聚力量。这些水份用来使底饼变得尽可能薄并能容许泡泡出现。而且在之后会加入大量的牛油和蛋，烘干,使泡泡饱和而由蛋中的少量水份处逃离，这个饱和过程制造了曲奇***吸引人的特性，就是爽快的口感。乐天利营销战略咨询中心已经开设培训班，面向广大食品爱好者***转让食品制作技术，该中心技术力量雄厚，有近30年经验的***烘焙师，为您量身订制配方，供学员们学习，适应当今流行的新品种。既丰富人们生活，又为食品爱好者找到发家致富的出路。我们的优势是：一对一，手把手。比大型的培训学校更能够***的指导你在制作过程中的每一部细节。而我们是保证您能轻松学会凡有学习曲奇技术者，可致电13505477592杨先生或者15153752308杨小姐，或者加***：2268079693)