酪蛋白
酪蛋白生产厂家:酪蛋白的用途,酪蛋白的价格,酪蛋白供应。又称:干酪素性状:白色至淡***颗粒、粉末或片状,无臭无味或有轻微香气和滋味,不溶于水和醇,溶于碱液而成酪蛋白酸盐。用途:增稠剂;乳化剂;稳定剂营养强化剂;粘结剂;填充剂;栽体。限量:干酪冰淇淋用量0.3%–0.7%;肉类制品及水产肉糜制品均为1%–3%;强化面包饼干的蛋白质5%;蛋黄酱3%含量:98%)
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