自动米饭生产线-米饭生产线-功茂(查看)
爱丰立式米饭机是爱丰连续式米饭生产线的补充和完善。立式米饭机由于其生产量小,设备安全可靠、节能环保、经久耐用、适应性强等特点,普遍用于******、中小学校、宾馆酒店和就餐场所分散的高校餐厅。其特点简介如下:该机占地面积小、安装要求低、适应性能好。尺寸:790*690*1300(mm);占地面积0.8平方;安装要求:有个干净卫生的墙角就能安装使用;每次加工能力:7kg*3层;每加工一次30分钟(煮22分钟,焖8分钟),出饭100斤,每小时出饭200斤;一次耗然气:约3个立方,耗电:0.04kw;功能:能连续生产米饭、什锦饭、咖啡饭、米粥、煮玉米、鸡蛋、山芋等;还能用免淘米做饭,饭更香。饭锅保温时间在四小时左右;一台三层米饭机,可供500-1200人就餐。因而适应范围广。不粘锅用材和内凃层有很大差异。国产米饭线的不粘锅,锅体易变形、发黑,影响米饭美观;内凃层特弗龙易脱落,米饭沾锅,需要每年重新凃层,米饭生产线生产厂家,或凃食用油避免沾锅,每天多花20元的油款。而日本的米饭锅,无论使用多久,锅体和凃层能保持不变,锅与锅盖非常严密,所以保温性能也提别好。日本设备洗米方式技术***,国内很少有的。传统人工洗米方式是:一揉二搓三漂洗,才能把米洗净,米饭才好看好吃。国产米饭线洗米采用水冲式,即:用自来水直接对米冲洗,只能冲洗掉部分米灰和糠皮;日本米饭线的洗米机,模仿人工洗米方式,可以有效去除米粒表面的糠皮、杂质和细沙粒,使蒸熟的米饭表面洁净透亮,米饭美味可口营养很佳。国产米饭生产线为节省资金,就减少设备(它由6台设备组成),跳过技术难点,在很多工序上采用人工操作、或人工辅助操作,可靠性较差:1)国产米饭线省略一套生米浸泡系统。这是确保米饭质量,自动米饭生产线,出饭数量的关键性工艺。生米经过浸泡40分钟后,达到含水量10%时开始膨胀,经过高温烧煮20分钟,米进一步膨胀、糊化,再焖饭10分钟,***有营养的米汁进入米粒体内。这种工艺出来的米饭,米饭生产线设备,每斤干米产饭量可高达2.3斤。米饭松软,香味扑鼻,晶莹透亮,好看好吃。国产米饭生产线没此工艺,每斤干米出饭量为2.0斤,米饭口感、色泽较差。2)国产米饭线省略装填饭锅的给米给水计量系统。国产线采用人工给米给水,定量难以控制,每锅米饭差异大,或硬或烂。日本米饭生产线,准确计量供米供水,确保每锅米饭质量一样。3)米饭生产线的心脏设备-炉灶链条,国产米饭线制造粗糙,控制和运行系统不稳定。国产米饭线在控制系统上常出故障,追求***少,电器元件质量差,不匹配;在运行系统中,国产米饭线炉灶运行链条,选材用料较差、难以抗强高温、强腐蚀,易变形和老化,直接造成运行不畅、掉锅、卡锅、死锅等事故。4)不粘锅用材和内凃层有很大差异。国产米饭线的不粘锅,锅体易变形、发黑,影响米饭美观;内凃层特弗龙易脱落,米饭沾锅,需要每年重新凃层,或凃食用油避免沾锅,每天多花20元的油款。而日本的米饭锅,无论使用多久,锅体和凃层能保持不变,锅与锅盖非常严密,所以保温性能也提别好。5)日本设备洗米方式技术***。传统人工洗米方式是:一揉二搓三漂洗,才能把米洗净,米饭才好看好吃。国产米饭线洗米采用水冲式,即:用自来水直接对米冲洗,只能冲洗掉部分米灰和糠皮;日本米饭线的洗米机,模仿人工洗米方式,米饭生产线,可以有效去除米粒表面的糠皮、杂质和细沙粒,使蒸熟的米饭表面洁净透亮,米饭美味可口营养很好。自动米饭生产线-米饭生产线-功茂(查看)由南京功茂机电设备有限公司提供。南京功茂机电设备有限公司()是***从事“厨房设备”的企业,公司秉承“诚信经营,用心服务”的理念,为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询!联系人:胡经理。)
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