黑加仑色素BlackCurantColor(Ab065)【异名】：黑加仑红：BlackCurrantPigment;backcurrantextract;BlackCurrantRed【含量】：花青素UV5%10%15%20%25%【成分】：含花翠素（delphinidin）、矢车菊素-3-芸香糖苷（Cy-3-rut）、飞燕草素-3-芸香糖苷（dp-3-rut）、矢车菊素-3-葡萄糖苷（cy-3-glu）和飞燕草素-3-葡萄糖苷（Dp-3-glu）.【性质】：紫红色液体或粉末，易溶于水。【来源】：以虎耳草科茶蔗子属灌森黑加仑（变称黑穗状醋栗、黑醋栗；Ribesnigrum）的果渣为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。【产品包装】：2.5公斤×4袋（双层无菌袋真***装）/纸箱【用途】：可用于汽水、果酒、起泡葡萄酒杯、黑加仑酒、碳酸饮料等酸性饮料中，也可用于果酱、冰棍、冰淇淋和蛋糕等食品的着色。为紫红色着色剂。产品理化指标、微生物指标均符合出口日本.美国、欧盟等***标准。该产品企业标准文号为：Q/KLE70-2005。)