壳寡糖甲壳素甲壳素医药***领域，经动物实验及临床验证表明，壳寡糖具有如下作用：1、增***体***力，2、具有***脂、***糖作用；3、能防***、控制***细胞***及抑善***及***；15、具有抗***、***、***、保湿作用；16、***提高和强化身体的机能和体力；17、可排除***内铅等******，促进钙吸收等。甲壳质是高分子量物质，其分子量可达100万以上。分子量越高吸附能力越强，适合工业、环保领域应用。低分子量容易被***吸收。分子量为7000左右的几丁聚糖，大约含30个左右的葡萄糖胺残基。2．脱乙酰基纯度几丁质经过脱乙酰基成为几丁聚糖。几丁质因为不溶于酸碱也不溶于水而不能被身体利用。脱乙酰基后可增加其溶解性因此可被身体吸收。几丁质脱乙酰基纯度越高其品质越好。目前作为机能性健康食品具有脱乙酰基纯度高，分子量低等优点。)