甜菜碱CAS:107-43-7分子式:C5H11NO2分子量:117.15熔点:301℃中文名称:甜菜素、***铵乙内酯性质描述:无色柱状结晶。熔点293℃（分解）。能溶于水和醇。溶解度（每100g溶剂中溶解该品的克数）：水160，***55，乙醇8.7。易潮解，有甜味。在浓***中生成三***。生产方法:从甜菜制糖母液中回收，也可用合成法生产。用途:为甜菜碱型***表面活性剂，用作还原染料染色用匀染剂。水产强诱食，促进生长，提高成活率。可以替代一部分蛋氨酸。)