甲酸桂酯英文名称：CinnamylformateCAS号：104-65-4分子式：C10H10O2线性分子式：HCO2CH2CH=CHC6H5分子量：162.20纯度：≥99%EC号：203-223-3性状描述：无色或淡***透明液体，具有***似香脂气，有苦味；混溶于乙醇、乙迷、氯方和大多数非挥发性油，几不溶于水。物理参数：密度:1.08g/mL(25℃)(lit.)沸点:250-254℃(lit.)闪点:113℃折射率(n20/D):1.553(lit.)制法：由桂醇与甲酸直接酯化而成。用途：香料.主要用于配制草莓、树莓、桃、香蕉、和香辛料等型香精。糖果、冰淇淋以及冰制食品可用6.9～9.1mg/kg,软饮料可用1.3mg/kg.日化产品中的应用也颇宽广,***终产品中的使用浓度为香皂0.01%～0.1%;洗涤剂0.001%～0.01%;膏霜和其他0.005%～0.03%;香水0.04%～0.4%。毒理学性质1.GRAS(FEMA)2.LD502900mg/kg(大鼠,经口)质量指标FCC，19861.含量≥92.0%2.折射率(nD20)1.550～1.5563.相对密度(d2525)1.077～1.0824.酸值(OT-4)≤3.05.桂醇≤8.0%6.醇中溶解度(OT-43)1ml溶于2mL80%乙醇,澄明包装：200KG/塑桶)