生日蛋糕，隶属于节日蛋糕，为了庆祝人们的生辰而制作的蛋糕，它造型变幻万千，上面的动物花草栩栩如生，是读过生日必不可少的，生日当天，吃着蛋糕，享受众人给予的祝福，使生日变得非常的有意义。裱花工具的认识以及使用花边的练习（玫瑰花边锯齿花边新兴花边小草花边等）12生肖的制作（鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪）松树仙鹤寿公寿婆鲜奶寿桃艺术字体制作花卉制作（玫瑰花旋转玫瑰向日葵螺旋梅空仙子菊花等十几种花卉的制作与手法讲解）鲜奶蛋糕布局讲解与设计整体欧式蛋糕的制作裱花理论讲解蛋糕坯的制作生日蛋糕技术咨询电话：15253730882杨女士或13505477592杨先生，技术咨询***：1471294194)