碱式碳酸镁又称轻质碳酸镁(lightmagnesiumcarbonate)。白色单斜结晶或无定形粉末。分子式一般以xMgCO3·yMg(OH)2·zH2O表示，其中x、y、z的比例可为4:1:4，4:1:5，4:1:8，3:1:3，1:1:3等(由于制造方法与操作条件不同)。易溶于酸或铵盐溶液。遇稀酸即分解放出二氧化碳。微溶于水。水溶液呈弱碱性。无味、***，在常温下稳定。加热至300℃以上即分解，***终生成氧化镁。白云石经煅烧，消化，碳化，压滤，热解，再过滤、煅烧制得。也用石灰石经煅烧、消化与卤水反应，生成氢氧化镁浆再经碳化，热解，过滤，干燥制得。还可用经稀释的苦卤与纯碱或碳酸氢铵反应制得。用作橡胶制品的填充剂和补强剂，食用碳酸镁用量，耐高温的防火保温材料。也可用于颜料、清漆、防火漆、修面膏、爽身粉、陶瓷、镁盐、玻璃制品的填充料还可用作饲料，干燥剂，护色剂，抗结块剂、过滤介质等。食品碳酸镁产品作用碳酸镁是一种非常好的工业产品，食用碳酸镁销售商，碳酸镁不仅在工业上面有着非常大的用途而且在食品和***行业也有着非常大的用途，碳酸镁不光***果很好，其作用在食品领域，食用碳酸镁，效果也是响当当的，但是由于碳酸镁比较小众，所以大家了解的都还不太清楚，那么下面一起来了解下食品碳酸镁的作用有哪些？食品碳酸镁可用于小麦粉，食用碳酸镁批发价，用量不超过1.5g/kg。食品碳酸镁可作为抗结剂可用于奶粉和稀奶油粉，用量分别不超过10g/kg和1g/kg（单用或与其他抗结剂并用，仅用于其他抗结剂并用，不得有淀粉）。此外还可用于巧克力、可可粉等。碳酸镁的分类碳酸镁大致可以分为轻质碳酸镁与重质碳酸镁两大类。虽然只是“轻质”和“重质”两个字的差别，但是其定义与生产工艺是截然不同的。碳酸镁的熔点约为2825℃，难溶于纯水和有ji溶剂，可溶于酸或铵盐溶液，在水中的溶解度因二氧化碳的存在而增大。经过1000℃以上的高温灼烧，可以转化成晶体。当温度升高至1500℃及以上的时候，就会变成死烧氧化镁或是烧结氧化镁。其次，遇到空气中的二氧化碳后会生成碳酸镁复盐。食用碳酸镁用量-食用碳酸镁-山东大自然生物科技(查看)由大自然食品科技有限公司提供。食用碳酸镁用量-食用碳酸镁-山东大自然生物科技(查看)是大自然食品科技有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：唐冬生。)