柠檬酸钾柠檬酸钾是一种柠檬酸盐，一种白色，略带吸湿性结晶性粉末，有生理盐水的味道。柠檬酸钾可作为食品添加剂，用来调节酸度，改良性质等。柠檬酸钾（Potassiumcitrate），又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。柠檬酸钾是一种柠檬酸盐，分子式为C6H5K3O7，分子量306.39500。食用柠檬酸钾、饲料级柠檬酸钾、柠檬酸钾食品添加剂柠檬酸的用途1.柠檬酸作为酸味剂广泛应用于各种饮料、果汁、罐头、糖果、果酱、果冻的生产，使产品的酸味清爽可口，并有果味的香甜。柠檬酸本身是果汁的天然成分之一，食品级柠檬酸钾，不仅赋予饮料水果风味，而且具有增溶、缓冲、耐氧化等作用，能使饮料中的糖、香精、色素等成分交融协调，形成适宜的口味和风味。2.柠檬酸作pH值的调整剂柠檬酸在罐头、果酱、果冻等制品中使用，食品级柠檬酸钾报价，可使其pH值降低，***微生物的繁殖。一般当pH值小于5.5时，大部可被***。同时，用柠檬酸调整食品的pH值还可达到改善品质和风味的目的。如当葡萄或其他酿酒原料成熟过度而酸度不足时，食品级柠檬酸钾厂商，可以用柠檬酸调节，以防止所酿造的酒口味单薄，同时还有耐氧化和保护色素的作用，以保护果汁的新鲜感和防止变色。柠檬酸钾的主要用途柠檬酸钾作为酸味剂广泛应用于各种饮料、果汁、罐头、糖果、果酱、果冻的生产，使产品的酸味清爽可口，并有果味的香甜。柠檬酸钾本身是果汁的天然成分之一，不仅赋予饮料水果风味，而且具有增溶、缓冲、耐氧化等作用，能使饮料中的糖、香精、色素等成分交融协调，形成适宜的口味和风味。食品级柠檬酸钾、饲料级柠檬酸钾、食用柠檬酸钾食品级柠檬酸钾报价-大自然食品科技-食品级柠檬酸钾由大自然食品科技有限公司提供。食品级柠檬酸钾报价-大自然食品科技-食品级柠檬酸钾是大自然食品科技有限公司（）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：唐冬生。)