适用范围：可广泛用于生.熟肉、禽、鱼以及果蔬等休闲食品或面包、糕点和盒饭等熟食品的包装，由于较好地保持了食品原有的口感、色泽、形状及营养，同时可达到较长的保鲜期，己越来越受到食品加工厂商及消费者的青昧。在欧美市场采用气调保鲜包装的食品发展十分迅速，年增长速度高达25%，目前国内市场每年气调保鲜包装生.熟产品50亿盒之多。年增长速度20%,取代传统式食品真空包装高温.高压灭菌保质不保鲜的缺点。机器特点：气调保鲜包装国际上又称MAP，是当今世界上生、熟食品保鲜包装的一项热门先进技术，它采用CO2、N2、O2等保护性混合气体置换包装盒、袋内的空气，利用各种气体所起的不同作用，抑制引起食品变质的大多数微生物的生长繁殖，并使新鲜肉类(安全放心冷鲜肉)、鱼类、海产品、果品蔬菜等植物性食品呼吸速度降低；熟食新鲜肉类、鱼类、海产品、快餐盒饭、糕点等食品先抽真空,再充入二氧化碳和氮气,使产品在无氧状态下,利用各种气体所起的不同作用,不加任何防腐剂,从而使食品延长保鲜期。食品气调保鲜包装几种保护气体国内外常用的保护气体是CO2（二氧化碳）、O2（氧气）、N2（氮气）三种。它们各自的功能是：CO2：是一种抑制细菌生长繁殖的抑菌气体剂。它的特点：（1）最佳抑菌作用在细菌开始繁殖曲线的滞后期价段（抑制细菌指数约为100个/100g以内）；（2）在低温下易溶解于水和脂肪；（3）它对大多数需氧菌有抑菌效果，但对厌氧菌和酵母菌无效。（4）通常抑制细菌的最低浓度为30%。O2：它的作用有三方面：（1）抑制厌氧菌的生长繁殖；（2）保持新鲜猪、牛、羊肉的红色色泽；（3）保持新鲜果蔬新陈代谢需氧呼吸。N2:惰性气体，与食品不起作用，仅作为混合气体的充填气体。使包装盒、袋外形美观。机器参数：型号参数盒式袋式MAP-550MAP-350MAP-500包装盒尺寸（mm）200（L）×150（W）×60（H）mm；三排200（L）×150（W）×60（H）mm；两排卷膜最大宽度（mm）550350卷膜最大直径（mm）250250工作压力（MPa）0.6-0.8生产速率（盒/小时）气调包装速率1200普通包装速率1400气调包装速率1000普通包装速率1200150-200包/小时使用电力AC220V/50HzAC380V/50Hz气体置换率（%）95-98>95配气精度（%）≤2外形尺寸L×W×H（mm）2100×1100×19002100×900×18001600×800×650重量(Kg)600500300)