豆浆到底营养如何？***大豆行动计划***小组有关人士一语中的：豆浆是一种营养价值极高的日常营养饮品，其营养价值完全可以和牛奶相媲美，而******价值更胜一筹，大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等特殊的***因子价值很高，可以说，豆浆是“心脑血管***液”，是21世纪“餐桌上的明星”。鲜豆浆含有丰富的优质蛋白质及多种***所需的微量元素，素有“绿色牛乳”之称，其营养价值与牛奶相近，蛋白质含量含量高达2.56％，比牛奶还要高，已超过奶的标准（2％），并且豆浆中的蛋白为优质植物蛋白；豆浆还富含钙、磷、铁等矿物质，铁的含量是牛奶的二十五倍；豆浆中不含胆固醇与乳糖，牛奶中含有乳糖，乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被***吸收，但我国多数人缺乏乳糖酶，这也是很多人喝牛奶会腹泻的主要原因。另外，豆浆中所含的丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等几十种对***有益的物质，具有降低***胆固醇、防止***、***、***等多种***的***，还具有增强***、延缓肌体***的功能。“一杯鲜豆浆，天天***康”的生活观念为越来越多的人所接受，医科大学营养研究室廖***对记者说，由于豆浆营养丰富，每天早上喝250－500ml豆浆，配之以一块面包、馒头等主食，即可满足营养需要。为响应***“放心早餐”工程，百纳福特推出“天天好”营养早餐项目，为创业者提供经营平台，为消费者提供放心餐品。百纳福“天天好”豆浆营养早餐是以超值的餐饮复合式为经营模式，推出各式豆浆、豆花、油条、馄饨、锅贴、水饺、蒸包、牛肉面、粥品、蔬菜营养汤、小菜等，以***优化的早餐组合来满足现代消费者需求。市场前景：1、随着现代人们生活水平的提高和生活节奏的加快，早餐的消费量在逐步攀升2、早餐业属于传统饮食行业，大众消费意识强3、早餐业一直以作坊式为主，缺乏规模化生产、产品单一、无特色、无卖相、不讲究口感和营养4、作坊式早餐不干净、不卫生、服务态度差、缺乏品牌保障、缺乏有效管理项目特色：1、以各式营养豆浆为主打产品2、以快餐面点产品辅助经营3、兼营地方传统产品经营模式：1、选好店址，这是成功的***步2、根据***者自身情况选择性的经营“天天好”营养早餐所含各式餐品3、保证产品干净、卫生4、结合当地物价及成本对产品进行合理的定价5、重视服务人员的服务质量，抓好服务态度，留住老顾客，吸引新顾客大型不锈钢压力豆浆机设备说明：加热：燃气（1.1kw）或电热（10kw）规格：876*500*1100mm产量：每小时80kg煮浆采用******的高压技术，使之口味更好。***分析：以150平米加盟店为例收入日营业额4500元(平均300户约900人*5元/人)月毛利67500元(50%×135000)支出房租5000元工资10人×800元/人=8000元水电费2000元税金500元管理费300元杂费1000元小计16800元月纯利50700元豆浆店效益分析：一斤黄豆1.5元，泡发后可磨出18斤豆浆，每斤豆浆2元，除去成本净挣32元，按每天至少磨60斤大豆计算，加上其他早餐的销售收入，每月保守估计赚5万元没有问题。加盟方式：加盟费、技术费共计8800元，含大型不锈钢压力豆浆机一台(超值附送设备***光盘资料)。学习原味豆浆以及各式营养豆浆生产的***技术(经典五谷豆浆、清甜玉米豆浆、红润南瓜豆浆、经典米香豆浆、长寿五谷豆浆、苹果香蕉豆浆、清凉薄荷豆浆)，并超值赠送豆花、放心油条(无矾、无油条精)、馄饨、锅贴、水饺、蒸包、牛肉面、粥品、蔬菜营养汤、小菜等项目技术（馄饨、水饺、蒸包等蒸煮品有猪肉馅、牛肉馅、羊肉馅、三鲜馅、海鲜馅、蔬菜馅等上百种）。选址要求：★商业活动频繁的地区★人群聚居的公区场所附近★面向客流量***大和能见度高的街道★交***利的地区★同行聚居区)