产品性状：白色至浅黄褐色自由流动的粉末。用途：增稠剂稳定剂乳浊液悬浊剂增容剂胶凝剂乳化剂典型用途：1.冷冻食品：防冰渣产生，增加冻化稳定性。2.烘烤食品：保持湿度，改进质地。3.饮料：改进口感，稳定颗粒悬浮。4.色拉酱：增稠剂，替代油料。5.奶酪和奶油：进质地。6.方便面：提高强度，改进口感。7.熟肉食品：维持水汁，增加油滑感。8.素肉食品：替代肥油成分，保持水分。9.宠物食品：增加油滑感，保持温度。)