美德福和田圣枣简介美德福和田圣枣产自新疆和田地区，和田枣由于地缘关系，日照时间长，昼夜温差大，年平均降水量低以及沙质土壤等因素，果实颗粒变得异常饱满，口味更加甜醇、果肉更加厚实，其特点：个大饱满，色泽红润，核小肉厚，甘甜爽口，营养价值极高。素有天然维生素之美称。含维生素C,B1,B2和18种人体必需的氨基酸，及铁，锌，钙，铬等营养物质和稀有元素。所以成为历代西域贡品。红枣是我国民间传统的药物之一，据明代李时珍的《本草纲目》记载：“干枣润心肺、止咳、补五脏、治虚损，除肠胃癖气。”“大枣味甘无毒、主心邪气、安中养脾、平胃气、通九窍，助十二经。”果实为缓和强壮剂，常用为滋药，治泻痢、调营工、疗寒热、治阳痿、贫血、脾虚泄泻、心悸、失眠、盗汗、血小板减少性紫癜等症；树皮性强无毒，收敛性强，止血、祛湿，能治腹泻，刀伤止血，气管炎、肠炎、痢疾、崩漏等症。具有抗病，抗癌，保肝，提神，补血益气，润肺生津，养胃健脾，养颜驻容的作用。俗话说：“一日吃三枣，一生不显老。”言之不无道理。可鲜食、又可煮食、做枣泥、枣羹等，特别是做八宝饭、煮稀饭，味道更美。和田大枣亦能入药，中药称“白益红”，有“主治心腹邪气、安中养脾、平胃、通九窍、久服轻身延年”之功能。另外还含有药用价值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亚麻酸等，具有补脾益气，润肺生津，养颜驻容，延年益寿之功效。枣的营养价值枣树全身是宝，除枣果食用、药用外，枣树的叶、吊、皮、水分别含有维生素、鞣革物质、丹宁和枣酸及铁、锌、铈等微量元素，加工制品有消炎、清血、活血的作用。枣含有丰实的营养物质和多种微量元素，具有独特的营养和药用价值。以沧州金丝小枣为例，它一般含糖76-88%，含酸0.2-1.6%，每100克含维生素C397--384.5毫克。鲜枣含水量较低，干物质较高，出干率为69-71%，枣含的以上物质都是人体不可缺少的。另外，枣含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃、山楂、柑、桔、橙、柠檬等水果均高;还含有维生素P、A、B和黄酮类物质环磷酸腺苷（CAMP）、环磷酸鸟苷（CGMP）等，十分有益于人体健康，故枣又有“天然维生素”的美誉。枣还有很高的药用价值。《尔雅》即有“枣为脾之果”之说。《本草纲目》也认为枣有健脾养胃，养血壮神的功效。现代中医药研究认定：大小枣均有健脾功能，但大枣功在降浊，小枣功在扶本，故大枣用在于治，入药；小枣用在于养，不入药。国际医药学界认为，金丝小枣可用于清血液降血脂、调血压、缓和动脉硬化，对氧血不足、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压、败血病和过敏情组织活动癜等均有疗效，固而，枣是被国内外医药量肯定和推崇的营养滋补剂。红枣何以称为“百果之冠”红枣这个“百果之王”的特殊之称，其营养价值为百果之冠，这是因为它含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g；含蛋白质1.65%；膳食纤维2.3%，总量17.%；总黄酮0.26%；烟酸0.87mg/100g；胡罗卜素1.1mg/kg；维生素B10.1mg/kg；维生素B22.2mg/kg；维生素C的含量尤其丰富，达352mg/100g；是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有“活维生素丸”之美誉。下面我们仅从人们最容易缺少的维生素C来比较红枣与其他水果的含量差异，也就能科学的认识这一“百果之王”了。维生素C是一种强还原剂，在对付人体内的过氧化物和自由基方面，有极显著的效果，也就是抗癌防衰老的功能是极显著的，因为过氧化物和自由基是人衰老和癌变的祸根。维生素C也是胆固醇氧化分解酶的辅助因子，所以心血管病患者服药都有维生素C配合。人体每天都需要补充维生素C，其在维持身体健康的方方面面中起着至关重要的作用，由此可见，红枣的营养特殊价值。尤其重要的是人类饮食中缺乏维生素C会引起坏血病，这是一种以水肿、皮下出血、贫血和牙龈变化特殊的疾病。红枣等新鲜水果和蔬菜可预防坏血病，这是因其含有丰富的维生素C。所以：红枣是海员、宇航员必备的保健食品，在预防坏血病方面发挥独特的作用。在肝脏里，由对羟苯丙酮酸羟化为尿黑酸，在肾上腺中由多巴胺转变为去甲肾上腺素过程中，维生素C都起着还原剂的作用。在美容方面，产生脸上的皱纹是人随着年龄的增长使面部的胶原的折皱，破坏而造成的；这就需要及时修补，使胶原再生，填平折皱。但是在胶原形成的过程中，必需由维生素C进行还原作用，这样才能促使胶原形成，填平皱纹，这就是在美容化妆品配方中维生素C是不可缺少的原因。同时也为“天天三个枣，容颜不会老”做出了科学的注解。红枣含丰富多样的糖类，给维生素C的合成提供充足的原料，这也是红枣含维生素C极高的原因，居果之最，从这一点来说，“百果之王”是当之无愧了吧。维生素C的结构是六碳化合物，来自葡萄糖（也是六碳）经过内酯酶和氧化酶催化转变而成的。维生素C特有分子结构使其在生命活动中处处起着氧化还原作用，解决人体一系列的氧化还原代谢反应中遇到的难题。红枣不仅是“维生素丸”，而且是“矿物质元素库”，尤其富含锌，是其他食物无以伦比的！锌是多种生物催化剂酶的辅酶，承担着重要的生理活性功能，当前流行的糖尿病，性功能下降，智力衰退、老年痴呆都与缺锌有关。有人曾测定学生头发中的含锌量，发现其含量高低与学生的成绩呈正相关。从含锌量来说，红枣也乃果中之最，“果中之王”由矿物元素来说也是当之无愧的啦！另外，红枣含砱元素是苹果的十倍，对脑和神经有益。由整个营养素的几大方面说明，人们吃肉、蛋、奶是为了蛋白质，吃淀粉、脂油是为了能量，人们吃水果的营养目的主要是摄取维生素和矿物质元素。综上所述，这两方面的营养要素，“百果之王”的红枣确实是当之无愧，游刃有余。红枣的甘甜更是果中之最，主要是其含糖量与性质不一般有关。糖是来源于光合作用，是在太阳光照射下在植物的叶缘体中，由CO2和H2O合成C（H2O）化合物，放出新鲜氧气。红枣成长、成熟时间长，这是其他水果无法比拟的，一直到初冬，故红枣，如此长的光照期，使糖的积累也是其他水果没法比的，加上新疆独特的地理资源，更有利于糖的积累。上述两个原因，就形成了红枣中的糖不仅多，而且单糖中的葡萄糖、果糖，贰糖中的蔗糖、麦芽糖都是甜度比较高的，造成红枣如此甘甜，果中之最，当之无愧！以上从维生素（重点是维生素C）、矿物质（重点是锌和砱）以及糖类（重点是甜度高的单糖、贰糖），科学地阐述了红枣的果中之最，“果中之王”是当之无愧的！红枣的保建知识提高身体免疫力、抗衰老：红枣中所含的维生素A、维生素C和维生素D，大大高于蔬菜和其它水果。尤其重要的是，红枣中还含有生物类酮物质，能保护维生素C不受破坏，起到增加人体免疫力，抗衰老的作用。抗癌的作用：红枣富含三萜类化合物（如山楂酸）和二磷酸腺苷。三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能，二磷酸腺苷有调节细胞分裂的作用。二者协同作用的结果，可以使异常增生的癌细胞分裂趋向正常。每日服红枣制成的食品，既有抗肿瘤作用，又有益气养血，增强体质，缓解放疗、化疗副作用的功效。抗过敏：采用大红枣治疗过敏性紫癜，每天吃3次，每次吃10枚，一般3天见效。其中的“环磷酸腺苷”（简称为CAMP的物质），具有扩张血管抗过敏作用，同时具有增加心肌收缩力，改善心肌营养的作用。缓和药性：在一些药性猛烈的方剂中配入红枣，可以缓和药性，以免峻烈药物伤人正气。如逐水峻剂十枣汤中用大枣10枚，来缓和甘遂、大戟、芜花的泻下作用。护肝：红枣能增加血清总蛋白和白蛋白的含量。对于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清转氨酶活力较高的病人，每晚睡前服红枣花生汤（红枣、花生、冰糖各30克；先煎花生，后入红枣、冰糖）1剂，30天后为1疗程，能降低血清谷丙转氨酶水平。红枣与养生百合桂圆红枣粥：【原料】百合六钱、桂圆一两、红枣15枚、白米１杯。【制作】1、百合洗净泡软，红枣洗净拍裂去子，桂圆肉掰散。2、白米淘净沥干，晾约20分钟。3、白米入锅，加水约６碗熬粥，约待四分熟时即加入百合、红枣、桂圆，滚沸１分钟4、加入冰糖调味再续煮２至３分钟即可。【功效】适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络循环、和颜润色并适合更年期妇女所患之精神焦虑症。薏米红枣粥：【原料】生薏米l00克，红枣(去核)12枚，水4碗。【制作】1、生意米用水浸洗。2、将4碗水及生意米倒入煲中。3、最后放入红枣(去核)，以文火煲45分钟后，即可饮用。【功效】饮薏米红枣汤，可活血养颜、减少脸部蝴蝶斑或产后面色黑滞及恶露不绝等问题。【按语】红枣味性平，有补气、补血、健脾、养心安神功用。红枣去核煲汤，汤水不燥。红枣菊花粥：【原料】红枣50g，大米90g，菊花15g。【制作】三者加水适量，煮熟至稠食用。【功效】可使面部肤色红润，起到防病保健、驻颜美容的作用。百合红枣粥：【原料】江米300克，百合9克，红枣10枚，白糖适量。【制法】1、先将百合用水泡一下，以去除一部分苦味。2、江米淘净，和百合、红枣用文火缓熬成粥，加白糖适量即成。【功效】对植物神经紊乱、更年期综合症、有清虚火、安心神、治失眠之疗效。【按语】这一种粥，特别适合女性朋友。江米甘平，能益气止汗；百合甘苦微寒，能清热安神，治虚火、利二便函。辅以红枣甘温，养心补血安神。红枣粳米粥：【原料】红枣50克，粳米100克。【制作】同煮成粥。【功效】此粥性平和，养血安神，补虚健脾胃。红枣汤：【原料】红枣15枚。【制作】将红枣洗净，加水2碗，浓煎成一碗。【服法】吃枣喝汤，早晚空腹食用。连服7日左右。【功效】补脾胃、益气血。适用于脾虚便溏、胃虚食少、气血不足，以及过敏性紫颠、血小板减少等症。绞股蓝红枣汤：【原料】绞股蓝10克，红枣5枚。【制作】两物洗净，同放锅内，加水适量，文火煮至红枣熟。【用法】每日1剂，吃红枣，喝汤。【功效】健脑益智，镇静安神。适宜于神疲乏力，食欲不振，失眠健忘，夜尿频多者服用。红枣香菇汤：【原料】干香菇20只，红枣８枚，料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。【制作】将干香菇先用温水浸发至软，再用凉清水洗去泥沙；将红枣洗净，去核。用有盖炖盅，加进澄清过滤的泡发香菇的水和加入适量清水，再放入香菇、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许，盖上盅盖，上蒸笼蒸１小时左右。【用法】出笼即可食用。【功效】滑润适口，甜、咸、香、辣味均有，但口味柔和鲜香。【按语】香菇含有较高的蛋白质、糖、维生素、尼克酸、微量元素和多种氨基酸、酶、核酸等。其性味甘平，有健胃益气、滋补强壮的作用。核酸类物质，可抑制血清和肝脏中的胆固醇增加，有阻止血管硬化和降血压作用，可防病健身抗衰老。香菇中含有麦角固醇，经人体吸收后可转化为维生素Ｄ，因而可防治佝偻病和贫血，对健美的有重要意义。红枣鸡蛋汤：【来源】民间方【原料】鸡蛋两个，红枣60克，红糖、水适量。【制作】红枣泡软，去核，加水500毫升煮沸30分钟，再将鸡蛋轻轻打入汤中，勿搅拌，煮熟后加入红糖即成。【用法】常服食。【功效】一般体质虚弱、早衰、面色萎黄不华者也可用之补养。【按语】这是民间广泛用于产后补养气血的食疗方。其搭配合理，营养丰富。久服此汤，可使气血旺盛，颜面肌肤丰润光泽，故有美容之效。花生衣红枣汤：【原料】花生米100克，干红枣50克，红糖适量。【制作】1、花生米用温水泡半小时，取皮；干红枣洗净后温水泡发，与花生米皮同放铝锅2、内，倒入泡花生米水，加清水适量，小火煎半小时，捞出花生衣，加适量红糖即成。【用法】每日3次，饮汁吃枣。【功效】养血补血。适用于身体虚弱、产后、病后血虚以及贫血等症。丰胸黑木耳红枣汤：【原料】黑木耳10克，红枣50克，白糖适量。【制作】加适量的水，把黑木耳和红枣煮熟后，加入白糖即可。【用法】月经前１个礼拜到月经结束这段时间饮用，每天吃或隔天食用都可以。【功效】此汤适合血虚及脾虚型的人饮用，特别是合并有月经量多的女性最为适合，此汤方有健脾、补血、调经的功效，对月经量较多的女性，有调节的作用，促使脾胃功能正常,血气丰沛，乳房自然就会发育完整。【备注】能天生拥有好身材的人，实在是少之又少，想隆乳，又觉得不安全，吃丰胸丸，花了大钱又没效果，现在，中医师为您提供这一帖丰胸又补血的药膳食谱，做法简单又美味，您不妨试试。黑木耳是所有蕈类食品中，含铁量最高的，而且，它和白木耳一样，都是多糖类，有一定的抗肿瘤作用，加上黑木耳又可清肺益气、帮助身体排出纤维，向来皆为纺织业者和矿业从业人员的最爱，此外，红枣主治脾胃虚弱、血虚萎黄、血小板缺少症等等，因此，如果女性的脸色常常呈现黄色，多吃一些红枣，就可以看到气色红润，即使不用化妆品也能晶莹剔透。红枣食用宜与忌1。营养不良之人宜食心血管疾病、癌症患者宜食；2。急性肝炎、齿病疼痛及小儿疳积或寄生虫病儿忌食大枣；3。糖尿病患者不宜多食；4。大枣与葱同食会令人五脏不和，与鱼同食则令人腰腹作痛；5。不要和海鲜一起吃，否则容易腰腹疼痛；6。肚子不舒服、胀气的时候，先不要吃；7。红枣吃多会腹胀，每次使用不要超过10枚。公司名称：新疆美德福商贸有限公司公司电话：4006008950,0991-8333518公司传真：0991-5560883公司网址：)