C12H24O2CH3(CH2)10COOH分子量200．31性质有月桂油香的白色针状结晶体。熔点44℃。沸点225℃(13.3×l03Pa)。密度0．869g／cm3(50℃)。折射率1．4323(45℃)。不溶于水，溶于乙醇、***、苯。低毒。应用有机工业用于制造醇酸树脂、润滑剂、表面活性剂及其他化学助剂。轻工工业用于制造肥皂、洗涤剂。***工业用于制造***。食品工业用于制造食品添加别。日化工业用于制造化妆品。分析化学中用作化学***。)