L-抗坏血酸棕榈酸酯
价格:178.00
L-抗坏血酸棕榈酸酯178元/公斤5公斤/箱含量99.3%CAS:137-66-6作用:***化剂,护色剂,营养添加剂型号:食品级包装:5公斤/箱(内衬聚乙烯袋)【L-抗坏血酸棕榈酸酯产品用途】L-抗坏血酸棕榈酸酯主要作为营养强化剂和***化保鲜剂,广泛用于食品饮料等领域。作为脂溶性***化剂使用。适宜在动、植物油脂及多类食品中使用。如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果。食品添加剂。【L-抗坏血酸棕榈酸酯建议用量】允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能允许使用量(≤g/kg)***食品罐头***化,营养强化0.2即食谷物,包括碾轧燕麦(片)***化0.2***即饮制品***化0.01孕产妇(乳母)配方食品***化0.2婴***断奶期食品***化0.05(以脂肪中抗坏血酸计)***配方食品、较大***和***配方食品***化0.05(以脂肪中抗坏血酸计)面包***化0.2方便米面制品***化0.2脂肪,油和乳化脂肪制品***化0.2乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其调制产品***化0.05(以脂肪中抗坏血酸计)人造奶油、氢化植物油***化0.2【产品使用范围】食品添加方面:***化剂;护色剂,用于保护易氧化天然色素(如辣椒红素,番茄红素,胡萝卜素,叶黄素等等);作为脂溶性***化剂使用,适宜在动、植物油脂及多类食品中使用,如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果;乳类***制品,防止***乳品氧化耗败;油炸制品,防止脂质酸败,延长货架期等(如方便面,薯片,煎鱼,煎烤肉制品类等)。日化用品方面:脂溶性祛斑***。******方面:防止氧化。【产品分子式】C22H38O7【产品分子量】414.54【化学命名】6-棕榈酰-L-抗坏血酸【产品别名】***C棕榈酸酯【产品性状】L-抗坏血酸棕榈酸酯为白色粉末。略有柑橘气味。极易溶于水和植物油。易溶于乙醇(1g/4.5ml)。熔点107~117℃。【产品特色】抗坏血酸棕榈酸酯具有***C的全部SHENGLI活性,是一种***的***化剂和氧自由基清除剂,是我国可用于婴***食品的***化剂,用于食品可起到***化、食品(油脂)护色、强化***C等***。包装规格:500克/袋、5千克/箱。贮存条件:于阴凉干燥处密封保存,禁止与***物品混放。保质期:24个月)
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