CAS：591-12-8标准：企业标准分子式:C5H6O2分子量:98.1EINECS号:209-701-8天然/合成：合成级别：食品级含量：95%外观：无色液体包装：25KG/塑料桶可拆分成份：***内酯理化属性：透明亮黄至淡***液体。呈甜的草药香气，有***回味。熔点18℃，沸点167～170℃或55~56℃(1600Pa)。溶与乙醇，微溶于水。天然品存在于大果酸果蔓、葡萄干、加热过的黑莓、面包、水解大豆蛋白和***等中。类别：香精香料行业：香料领域：食品用香料下延产品：食品运用：用作香料)