鹿筋，富含氨基酸和各种微量元素，具有***肌肉老损、大壮筋骨、抗***、补阳等功效。常用烹调方法很多，***的有***鹿筋煲、鸡米鹿筋、红烧鹿筋、凤爪鹿筋汤等。功效与***：强筋***、生精益髓。主要用于***亏虚、劳损绝伤、***滑精、******，***痹痛、转筋、，腰脊疼痛、筋骨疲乏或软弱无力、步履艰难、手足无力、脚转筋等病症的***。用法：酒浸、红烧、或主食入菜肴。鹿筋味咸,性温,可***益髓,***筋骨;***味苦辛,性温,可***除温,利水***;***味苦、苦、酸、性平,可******,***通淋,引火行血下行;独活味苦辛,性微温,可解表散寒和***。)