金菌克食品防腐保鲜剂——酱油、豆酱、腌制食品专用JK002本品采用世界***的包埋和缓释技术，依照美国FDA、联合国粮农***（FAO）和世界卫生***（WHO）认可的安全型食品防腐防霉保鲜剂作为主剂，复配缓冲剂、乳化剂，护色剂，螯合剂，稳定剂，营养强化剂及天然生物、植物防腐剂等符合***GB2760的有效防腐保鲜成份，经过特殊工艺，科学配方，精制而成。本产品具有***微生物的细胞壁，细胞膜，使细胞内蛋白变性，***呼吸酶系与电子传酶系的功能。历经广大厂商使用证明，是一种性能***，安全系数高，使用成本实惠的新型***防腐保鲜剂。产品特点：本品对酵母菌、***、霉菌具有强烈的***作用，其中对酵母菌的***能力比苯甲酸钠大10倍！对青霉菌和黑曲霉菌的***能力比苯甲酸钠大15-25倍。***无害：本品完全符合***卫生***GB2760-2007的有关规定，保质期后分解为碳水化合物，***无害，保护环境；使用方法：本品为白色至微***粉末，有较好的水溶性和优良的渗透性，取少量60-80℃水,充分溶解后,直接拌入原料中，充分搅拌均匀。适用范围：适用于酱油、醋、大酱、辣酱、豆酱、番茄酱、苹果酱、豆酱、腌制咸菜、辣白菜类食品。与山梨酸钾对比试验：金色***的涂布抑菌效果对比如下（原菌液浓度为4200，培养基PH值调为6.5）名称杀菌剂浓度1.0%1.5%2.0%金菌克专用型JK06240018501480山梨酸钾338029002680实例说明：1、在大酱、辣酱、豆酱、番茄酱、苹果酱中使用，按物料量的0.08—0.15%添加，保质期12个月以上。2、在酱油、醋中使用。按物料量的0.08—0.10%添加，保质期180-360天。3、在腌制的酸菜中使用。按物料量的0.08—0.10%添加，保质期180-360天。4、在辣白菜中使用。按物料量的0.15—0.30%添加，保质期180天。注意事项：生产工艺、包装物、原料、环境及生产设备的卫生直接影响本品的保鲜效果，应加强卫生管理，同时对每一种包装及食品产品都应先在生产车间做小批量试验，以确定合理的保质期预测。包装规格：1kg/袋×10袋/箱1kg/袋×20袋/桶服务***：0571--82859550杭州金菌克生物制品有限公司网址：)