企业视频展播，请点击播放视频作者：金华市邵世佳食品有限公司金华市邵世佳食品有限公司系【速冻食品】【速冻料理包】等产品研发、生产和销售为一体***生产加工的企业。膳食热能不高，有充足的蛋白质，动物脂肪少，无机盐、微量元素(包括***)充裕，满足***需要。营养素的合理是因他们平衡膳食。老人们的膳食结构的特点是：多量的奶、适量的禽、鱼、瘦肉，少量的蛋、肝等。主食定量，有粗粮、杂粮。用旺火炒可使***C保存60%～80%，其原因：一是可以缩短成菜时间，减少在加热时对***C的***。还有大量新鲜蔬菜、水果，此外还常吃一些坚果、菌藻类等。无油烟出餐快无明火低消耗无厨师由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异，且其他营养素（脂肪、糖、矿物质、***等）含量也不相同。含蛋白质的肉类食物是鸡肉，每100克含23.3克。含蛋白质的植物食物是黄豆，每100克含36.3克；其中螺旋藻因其特有的藻蓝蛋白，因而被认为是天然蛋白质类食品中蛋白质含量较高的。西方人吃饭用刀叉，有人说现在还用刀子来切带血的牛肉的民族一定是文明进化得不够，不过因为刀叉很实用，老外也没有改的愿望。每到冬季，江南一带的人们都喜欢吃热气腾腾的“蒸菜”。所谓“蒸菜”，是用大白菜、黄芽菜、萝卜、***、粉丝等蔬菜在碗中垫底，上面再配盖上少量鸡鸭鱼肉等荤菜，加入一定数量的鲜荤汤水，然后放到蒸笼上蒸。焯烫绿叶蔬菜时必须在水滚沸的状态下入锅，开大火，再次沸腾后立刻捞出。这种“蒸菜”，荤素搭配齐全，做起来较简便，吃起来既烫又鲜，是冬令餐桌上常见的一种佳肴。)