一、适用范围：大型螺蛳粉酱炒锅主要用于用来炒制各种酱类，比如辣椒酱，香菇酱，猪肉酱，牛肉酱，海南灯笼辣椒酱，豆豉酱，烧烤酱，番茄酱，苹果酱，巧克力酱等；可以炒制底料类，比如火锅底料，麻辣烫底料，串串香底料，冒菜底料，烤鱼底料，黄焖鸡底料等；炒制馅料类，比如豆沙馅，凤梨馅，水饺馅，包子馅、汤圆馅、榴莲馅，椰蓉馅，肉松馅等；还可以炒制大锅菜。二、大型螺蛳粉酱炒锅具有下列特点：1、搅拌系统采用自转公转相结合的方式其传动比为无限不循环小数，保证锅内无搅拌死点。2、大型螺蛳粉酱炒锅能将高粘度产物混合均匀加热，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。大型螺蛳粉酱炒锅100L-500L为常规产品，其他规格为订制产品。)