性状：本品为微***或***透明的黏稠液体；几乎无臭；遇光色渐变深。在无水乙醇、***、***或***中易溶，在水中不溶。用途：营养增补剂；***化剂。用于油脂、奶油或使用此类油脂的食品，作为***化剂。***化能力虽比BHA、BHT弱，但毒性较低，故被广泛应用。合成：93%/96%/98%天然：50%/60%/70%)