红茶南瓜子绿豆瓜子加工配方炒货加工技术培训“本信息长期有效”
食品行业创业、现有产品升级、新产品开发——找李双良,达您所愿!20年丰富经验,坚果炒货项目不走弯路!食品行业从小做到大的发展关键是产品力,产品力的核心***是好配方!五色田,***专注食品加工技术研发、实践应用!认认真真服务好为每一位客户!炒货机平时使用的***方法:1、上班前将各加油口注上机油,每星期检查一次蜗轮箱是否缺油缺油应加机油。2、每班停机时关掉空气开关,如长期不用在停机时将筒锅内原料全部清除干净外并在进料口滴上少量食用油连续转动三分钟,保持筒锅内有油确保筒内不生锈。3、如发现筛网破损将出料口的蟹肤外筒卸下,抵达上或补上12目筛网即可。4、长期不使用重新使用时先开空机转10~15分钟,把原存的杂物清除出来并可将筒内的油烤干后加热。5、升温时必须转动机器关闭电炉机器还需转动5~8分钟。搅拌炒锅的优势特点:1、行星搅拌炒锅出厂前均要经过4小时的试运行,合格后才能发货出厂。2、锅体采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。3、搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使用行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转自转的不整数转速比,使锅内无搅拌死角。4、性能稳定,设备齿轮、轴等关键零件,均采用数控加工中心设备,使零部件的互换性提高。5、使用转动与密封结构,使锅内无死角,易清洗,锅胆使用SUS304食品级不锈钢材质,符合国际认证标准,食品炒制更安全。6、采用精度较高、高硬度的同步齿轮,采用20CrMnTi经渗碳处理,磨削加工,精度达五级,齿面更耐磨。因此提高了炒锅的使用寿命,还有效降低了噪音。家庭炒米机可以炒制糯米,冻米,梗米,糯米米干,米线,血糯米,玉米等谷物类产品。西瓜子、大豆、花生米等需要温度高点,时间长点,具体如何操作,公司工艺师会告知家庭炒米机有两个鼓风机,前端进料时吹走物料杂质,后端出料时可降温亦可分离沙子和杂质,这样一来出料干净,还可以在在出料口增加振动筛。皮带使用期限在3年左右,电动机功率在2.2kw,机器需要用308V三相电,燃气和柴火型可用220v,滚筒内置石棉隔热,操作时及机器运转时,尽量不要靠近设备,避免高温无论什么设备,其电路与温度的控制对于其能否正常工作有很大的影响,同样也对设备的安全性起着决定性作用,下面我们就一起去了解下自动蒸煮机这种设备的电路、温度控制究竟是怎样的。一、对于自动蒸煮机的电路控制系统,应安全可靠、动作准确,各电器接头应连接牢固并加以编号,便于工作人员进行辨别,减少接头乱接、少接、错接现象的发生;相关的操作按钮应灵活,并有急停按钮,确保系统的安全。二、对于自动蒸煮机的温度控制系统,应反应灵敏,且能够快速做出反应,使得设备内部的温度能够持续稳定在工作温度;应配有警告指示灯,一旦因故障而使得设备内部温度过高或过低,及时发出警报,提醒工作人员。)