西瓜子核桃味瓜子加工配方***坚果炒货咨询培训「在线咨询」
做坚果炒货项目找五色田少走弯路!20年丰富经验国内***坚果炒货休闲食品加工技术咨询南阳五色田坚果炒货食品研究所***专注油炸花生米技术,酒鬼花生米技术(麻辣等9个配方),兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术蒜香花生米原料:花生米辅料:蒜,盐,葱,花椒,大料,桂皮,香叶。做法:1、花生200g备好,蒜100g备好。2、蒜拍碎,葱切碎,与花生一同放入一个大碗中,加入适量盐。3、添水没过花生,加入适量花椒,大料,香叶,桂皮,泡2个小时。4、拣出所有葱姜和香料,将花生沥干水,然后晾干表皮。5、平铺在盘子中,放入微波炉中高火9分钟,其中每2分钟翻一下,后1分钟就可以了。食品行业创业、现有产品升级、新产品开发——找李双良,达您所愿!20年丰富经验,坚果炒货项目不走弯路!食品行业从小做到大的发展关键是产品力,产品力的核心***是好配方!五色田,***专注食品加工技术研发、实践应用!认认真真服务好为每一位客户!水煮花生做法步骤为:1。把买来的鲜花生洗净待用2。锅置火上加入水并放入花生。3。再放入适量的花椒、大茴。然后大火煮开,转中小火煮。4。当花生煮至8成熟时加入盐继续煮至熟。5。煮熟后的花生放在煮花生的汤里泡上一个小时再吃,就会更入味。泡好后就可以装盘了。食品行业创业、现有产品升级、新产品开发——找李双良,达您所愿!20年丰富经验,坚果炒货项目不走弯路!食品行业从小做到大的发展关键是产品力,产品力的核心***是好配方!五色田,***专注食品加工技术研发、实践应用!认认真真服务好为每一位客户!产品特点1、新推出的豪华炒货机采用好的不锈钢材质,机架采用不锈钢方管结构,使机器在工作的时候更加平稳,独特的滚筒卧式结构,加热均匀,密封性好,闷炒效果特别好,生产率高,同时结构上今年进行了改进,改为后盖可以打开,这样***和维修十分方便,出料方面也增加了出料斗,这样出料更加方便,快捷。2、进口调速器,客户可以根据需求控制炒锅(也叫滚筒)转速,从而达到理想的效果,根据物料的不同而设定不一样的转速。3、传统炒货机只能测外部温度,旭朗公司豪华炒货机的测温棒是安装在机器滚筒里面,准确测试滚筒内部的温度,精准度高。4、200型的电器箱带有控制炒货机的温控仪(25型,50型,100型装在操作面板上),客户可以根据效果要求设置工作温度和工作时间,工作时间设置为1-99分钟,该机器配有报警提醒功能,只要到达设置时间后会自动报警提醒。5、炒货机的保温内夹层选用好的石棉作为保温材料,可以有效的保持内部温度,保温层性能良好,可以有效的减少热量散失,从而提高了热效率,能保证适应各种炒货温度的需求,所炒的食品口感好,达到省电又省时的效果。6、200型配置电器箱,电器部分安装在电器箱内,用航空插头来连接机器内部的线路,拆装方便,单独的电气柜更能体现出机器的豪华,既方便又实用。7、炒货,物料通过下料斗进行下料,方便快捷,物料在滚筒内翻炒,通过滚筒带动搅拌叶片的旋转,从而使物料在加热中更加均匀,效果更佳。8、出货方便,出货时只要按下停止开关(保护作用)在按出货开关就可以将炒好的物料出锅,无需人工进行分离更加方便。自动蒸煮机是一种漂烫设备,用于果蔬类食品杀菌、速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理,主要应用在食品加工生产企业中。为了确保自动蒸煮机能够安全且顺利地进行工作,需要在其工作之前做以下这些准备工作:1、操作人员需要先检查设备各连接处有无松脱,设备各部位有无渗漏,各阀门、电气开关是否操作灵活;2、将待蒸煮的物料予以妥善处理,放入内桶,在外桶内注入清水,注意,水位必须要超过发热管规定的标准位置;3、将盛有物料的内桶放入外桶中,把放气软管插入排放口内,盖好锅盖,对准上下法兰的螺栓柄,均匀、逐步地拧紧锅盖上的螺栓,使盖与主体密合;只有做好这些准备工作,才能保证自动蒸煮机工作时不会出现故障与一些不可预料的麻烦,确保其安全且顺利的进行工作!)