提起葡萄酒瓶，大家就觉得只是普通的用来装葡萄酒的玻璃瓶子而已，似乎没有什么好说的，其实葡萄酒瓶在今天能够成为普遍的盛放葡萄酒的容器，也经历了漫长的发展历史。葡萄酒的酿造较早起源于公元前6000年前的波斯，即现在的伊朗，根据从埃及古墓中发掘出的大量有关葡萄酒的，远古的酿酒时期葡萄酒都放在一种底部小而圆，中间粗大，颈口适中的名叫“土陶罐”(amphorae)的土陶罐里。因此，葡萄酒在大尺寸的葡萄酒瓶内可以减缓成熟，保持葡萄酒的香气和风味。这种容器虽然外形古朴美观，但是主要由粘土材料制成，一方面太沉重，另一方面陶土的“泥”味儿也很容易影响葡萄酒的口感。为什么葡萄酒标准瓶是750毫升?随着玻璃制造工艺的发展，在19世纪中期，葡萄酒瓶的外观和形状已经接近我们现在所使用的葡萄酒瓶，同时不同***不同的葡萄酒产区还发展出了适合当地酿造的葡萄酒的较佳瓶型，比如波尔多瓶型、勃艮第瓶型等等。说完了葡萄酒容器的发展史，接下来，小编就具体为大家谈一谈，现在我们所普遍使用的葡萄酒玻璃瓶都有哪些小奥秘吧!为什么葡萄酒标准瓶是750毫升?这是早在17、18世纪，波尔多的葡萄酒以50加仑(约225升)的橡木桶为盛装容器，从海上运输至其余***。而在当时的英国，容量单位则以“升”来计量，因此，人们需要找到某种容量，能将50加仑的酒刚好平均分装完的酒瓶。鉴于700-800毫升的酒瓶较易生产，又方便顾客携带，而750毫升的瓶子正好能将50加仑平均分为300瓶。因此，750毫升标准瓶便这样流传了下来。霍克瓶(Hock)：德国霍克瓶又高又细，呈棕色。玻璃瓶瓶底的冷却花底印行列机出产的清楚，人工机的则不太清楚不明显。它的一种变体为绿色的摩泽尔瓶(Mosel)。霍克是德国葡萄酒的古称。霍克瓶用于德国莱茵河流域和邻近法国阿尔萨斯产区的白葡萄酒，因为不需长时间存储，酒中也无沉淀，所以瓶身细长。德国的传统规则是莱茵葡萄酒装入棕色瓶，而莫文章来源华夏酒报斯尔酒则装入绿色瓶。但不是都如此。不过你仍可将其作为可靠的依据。大部分阿尔萨斯产的葡萄酒的酒瓶与霍克瓶形状相似。许多加利福尼亚的雷司令酒、杰乌兹拉米的酒和西尔瓦那酒(Sylvaner)的酒瓶形状也与霍克瓶相似。霍克酒瓶遍布世界各地，但要注意：这种酒瓶并不一定反映其内部葡萄酒的种类及质量。香槟酒瓶(Champagne)：这种香槟酒瓶是勃艮第瓶的一种，与同类瓶相比更大、更坚实，通常瓶底凹陷，瓶壁较厚，可以承受碳化过程产生的压力，瓶塞是一个七层闭合式设计，一旦塞入瓶颈中便可将酒瓶严密封实。夸脱瓶(Magnum)：葡萄酒瓶除形状不同，其容量也不同。这种容器虽然外形古朴美观，但是主要由粘土材料制成，一方面太沉重，另一方面陶土的“泥”味儿也很容易影响葡萄酒的口感。标准瓶容量为750毫升，大约为4/5夸脱。常见的瓶容量为375毫升瓶(半夸脱)和2夸脱瓶(1.50升，相当于两个标准瓶的容量)。一个双倍2夸脱瓶(3升)其容量相当于4个标准瓶的容量。一个容量相当于6个标准瓶容量的葡萄酒瓶称为杰罗勃(Jeroboam)，一个容量相当于8个标准瓶容量的酒瓶称为伊姆佩里(Imperiale)。?形状各异的酒瓶形状各异的酒瓶形状各异的酒瓶在酒瓶的发展过程中，很多产区出于对传统和实际需要的考量，逐渐形成了自己常用的酒瓶类型。葡萄的品质，主要受到大气候、土壤、降水、光照、土壤、收成时天气状况等的影响，如葡萄生长期水分不足、采收期光照不足或者降雨过多等会导致葡萄的成熟度不足，糖分含量和风味物质含量都不高，终酿成的葡萄酒可能也平淡乏味。其中，一些产区的瓶型还被其他地区广泛采用，较为常见，如波尔多瓶、勃艮第瓶和霍克瓶。波尔多瓶（也叫高肩瓶或克莱雷瓶）是主流的一种瓶型，其肩头宽大，身形呈柱状，可以有效阻挡酒中的沉淀物被倒出，常用于盛装赤霞珠（CabernetSauvignon）和梅洛（Merlot）等品种酿造的葡萄酒。勃艮第瓶（也称作斜肩瓶）同样广受欢迎，其瓶身圆润，肩部线条流畅，黑皮诺（PinotNoir）和霞多丽（Chardonnay）等酿造的葡萄酒就经常采用这种瓶型。相比于前两种酒瓶，霍克瓶（亦叫作笛形瓶或阿尔萨斯瓶）更为细长，适用于无沉淀的芳香型葡萄酒和甜酒，如琼瑶浆（Gewurztraminer）葡萄酒和雷司令（Riesling）葡萄酒。除此之外，酒界还有瓶壁厚实、能承受瓶内高压的香槟瓶，瓶颈处有独特凸起、可防止沉淀物被倒出的波特酒瓶以及细长的甜酒瓶等特类葡萄酒瓶。)