一、设备概述：红油牛油搅拌炒锅主要用于红油、牛油的炒制。生产的设备无论在质量、外观、生产效率上都得到了客户的一致好评，我们拥有***的技术人员，可根据客户的实际需求以及结合技术人员的合理建议为客户量身定做，避免了所生产的设备不符合实际需求。二、红油牛油搅拌炒锅具有下列特点：1、加热方式：火焰加热，自动点火，火焰大小可调。升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应达到炸炒效果。燃烧器为环形，环绕锅底，锅体受热均匀。可使用煤气、液化气、***燃料。2、搅拌器转速变频调节，在0～26rpm内可实现无极调速刮板独特，采用公转加自转方式，混料均匀，刮锅，可很好地解决某些酱料糊锅问题。且可自动升降。3、排料方式：锅体自动翻转出料。排料快、，更适用于粘稠酱料及颗粒状物料。/4、锅体翻转、搅拌器升降全部采用液压传动，运行平稳，可靠。三、主要结构红油牛油搅拌炒锅由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌臂、锅体翻转系统等组成。1、锅体：是由大吨位压力机冲压而成。2、架体：是由方管及板料焊接而成，架体是承受及固定锅体、搅拌系统、传动装置、搅拌臂及液压等系统的作用。3、搅拌系统：是由刮边刮底搅拌臂组成，由耐磨四氟材料制作的搅拌翅。4、加热系统：燃气炉盘，燃烧机，电加热等类型。5、调速传动装置：搅拌减速机采用双速搅拌，轴承体，齿轮箱位铸合金铝材质既轻巧又坚固。6、锅体翻转系统：自动型由液压站，油缸组成。注意：红油牛油搅拌炒锅100L-500L为常规产品，其他规格为订制产品。)