一、适用范围：大型月饼馅料翻炒锅主要用于月饼馅料的翻炒。二、大型月饼馅料翻炒锅具有下列特点：1、大型月饼馅料翻炒锅采用不锈钢锅体，凡与食品接触的零、部件均采用不锈钢材料制造并进行抛光处理;2、搅拌系统采用自转公转相结合的方式其传动比为无限不循环小数，保证锅内无搅拌死点。3、该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，在利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力;4、大型月饼馅料翻炒锅能将高粘度产物混合均匀加热，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。注意：大型月饼馅料翻炒锅100L-500L为常规产品，其他规格为订制产品。)