一、适用范围：电加热桑葚果酱搅拌夹层锅主要用于桑葚果酱的熬制。二、电加热桑葚果酱搅拌夹层锅具有下列特点：1.质量高：该系列产品采用北海封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体.2.适用性好：加热方式可选择采用蒸汽、***、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式，具有受热面积大，热效率高。3.安全性突出：本产品凡接触食品部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和***品卫生法》的要求。4.适合多种空间便于拆卸：具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。三、主要结构电加热桑葚果酱搅拌夹层锅由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌臂、锅体翻转系统等组成。1、锅体：是由大吨位压力机冲压而成。2、架体：是由方管及板料焊接而成，架体是承受及固定锅体、搅拌系统、传动装置、搅拌臂及液压等系统的作用。3、搅拌系统：是由刮边刮底搅拌臂组成，由耐磨四氟材料制作的搅拌翅。4、加热系统：燃气炉盘，燃烧机，电加热等类型。5、调速传动装置：搅拌减速机采用双速搅拌，轴承体，齿轮箱位铸合金铝材质既轻巧又坚固。6、锅体翻转系统：自动型由液压站，油缸组成。注意：电加热桑葚果酱搅拌夹层锅100L-500L为常规产品，其他规格为订制产品。)