“永葆青春”的行业——餐饮业，据不完全统计，中国餐饮业一直保持这强大的上升势头：2005年餐饮消费总量为8886.8亿元，2006年增长为10，345.5亿元，2007年11131.3亿元，而2008年餐饮消费量突破12000亿元。通过以往的统计数据，可以肯定的说，餐饮业是市场潜力的行业，同时，餐饮行也是抗风险能力强的行业。2008年***危机中，并没有受到实质性的影响，中国的餐饮服务市场的需求依然持巨大，这就是好的例证；不买农贸市场去路不明的死鸡如今各地出售的猪肉都有严厉检疫检测，而鸡肉缺乏正轨检疫，监管差，再加上鸡很容易病死，很多养殖户不得不必药来维持。餐饮业，市场潜力不可估量！伊迪清真烧鸡配料中含有几十种名贵中药精心选料，采用科学配方，定时腌制，高温高压。我们做的烧鸡加盟***，色鲜味美，外脆肉嫩，外酥爽口，深受广大消费者欢迎。烧鸡的味道力非同一般，不论哪里烧鸡加盟立店都会快速俘获众多人气。到第三代传人胡俊学先生（回族）带着大女儿及家人毕生都在研究这烧鸡的口味如何适应大众，***后在原有配料的基础上又进一步改良，配以十几种珍贵的草药，研制出今天的具有自主品牌的——“胡家烧鸡”。作为烧鸡的大品牌，伊迪清真烧鸡的背景实力也不同凡响，立足领域许多年，懂得在创新与继承中形成自己独有风味。油炸1.油炸间必须清洗干净，每天用纯碱水清洗地面和台案，容器具。2.烧鸡加盟商在不锈钢桶中将蜂蜜按1：3的比例用饮用水稀释。3.将造型后的鸡只用蜂蜜水均匀涂抹。4.每天的蜂蜜水以用完为宜。以免剩余蜜液变质，影响油炸色泽。5.炸鸡采用花生油，保持每次油炸时国内油的数量，油温控制在160℃左右，将鸡只放入油内，炸分钟左右，鸡皮面呈乳***或浅棕色捞出。《田庄台胡家烧鸡》产品简介提起盘锦特产，大家都知道盘锦大米、河蟹是***很有名气的两种产业。但对盘锦而言，盘锦有三宝“大米、河蟹、胡家烧鸡不能少”。“田庄台胡家烧鸡”始创于清末光绪二十七年（公元1901年）直隶青牛庄八旗界，距今已有100多年的历史，系中华民族地道的、正宗的、原滋原味的百年健康美食！田庄台胡家烧鸡品牌即将升级为《佬田台》烧鸡！！大锅内放足水，把所有香料装入一只纱布袋中，扎紧袋口，放入锅中，将水烧开，然后加入、盐，调料。！不仅仅是烧鸡，还有更多熏酱美食和传统工艺美食！佬田台烧鸡从活鸡到成品要经过16道工序，并且每道工序都是按照风俗习惯严格把关。由于制作工艺讲究，产品不添加任何防腐剂、添加剂、色素等，因此被当地人们称赞为“鸡小名气大味美传天下”之美誉。产品颜色红润，气味芳香，口感劲道，回味无穷，是您宴请贵宾，走亲访友理想的选择！)