正宗吃大闸蟹的教程3、吃蟹黄：我们的大闸蟹礼盒中的蟹子都是保证新鲜的，蟹盖一揭开，黄澄澄的蟹黄就露了出来，别犹豫了，赶紧挖啊。4、吃蟹身：蟹黄吃干净，还有很多蟹肉藏在蟹身里，直接掰开就可以吃。5、吃蟹脚：吃完蟹身里的肉，蟹脚差不多也该凉了。剪刀先别着急扔一边，这时候可以再剪一下蟹脚，然后开始吃吃吃。清蒸大闸蟹的营养价值是什么？就像墨分六色,琴具七音一样,大闸蟹也有多味:蟹肉一味,蟹膏一味,蟹黄一味,蟹子又一味。而蟹肉之中,又分“四味”:大腿肉,丝短纤细,味同干贝;小腿肉,丝长细嫩,美如银鱼;蟹身肉,洁白晶莹,胜似白鱼;蟹黄,妙不可言,无法比喻。而蟹子曝干后则是海鲜珍品,为海鲜味。大闸蟹这颗从饮食界升起的明星,其膏油甘香诱人,尤其以清蒸营养非常好的呢！金秋待客美食就选大闸蟹金秋时节，人们纷繁持螯赏菊，享用美味。当煮熟的大闸蟹端上餐桌，掰开鲜红的蟹壳时，总是可以在外面发现一个黑乎乎、软绵绵的东西，这就是“蟹仙人”。由于它的样子很像一个打座的和尚，也有人把它叫作“蟹和尚”。大闸蟹出身，品质，***的养殖技术，自然会被世人所喜欢！正是由于有了文化气味的大闸蟹，才会备受人们的追捧，成为待客之道必不可少的之选。当听见一家人相聚品味大闸蟹所发出的欢声笑语之时，我们会发现，我们付出和汗水，就是一种幸福的凝聚。)