一、适用范围：大型半自动炒火锅底料机器主要用于火锅底料的炒制。二、大型半自动炒火锅底料机器具有下列特点：1、大型半自动炒火锅底料机器采用304不锈钢锅体，凡与食品接触的零、部件均采用不锈钢材料制造并进行抛光处理，干净卫生，清洗方便，不生锈。2、搅拌系统采用自转公转相结合的方式其传动比为无限不循环小数，保证锅内无搅拌死点，适合高粘度酱料的炒制，避免糊锅现象。3、锅体：是由大吨位压力机冲压而成，精度高，刮底效果好，寿命长。4、架体：是由304方管及板料焊接而成，不生锈便于清理。5、搅拌系统：是由刮边刮底搅拌臂组成，由耐磨四氟材料制作的搅拌翅。注意：大型半自动炒火锅底料机器100L-500L为常规产品，其他规格为订制产品。)