葡萄酒瓶的重量与酒的品质有关吗？葡萄酒瓶的重量与酒的品质有关吗？在法国，通常普通佐餐酒瓶的重量约为400g；波尔多AOC的瓶重在550g以上；勃艮第罗曼尼康蒂RomaneeConti等葡萄酒酒的瓶重为700g左右。的时候，普通餐酒一般很快就被喝掉，所以对瓶子要求不高；而葡萄酒则多要陈年，如果瓶子太轻太薄就会容易破碎。但现在很多人却理解为：因为酒瓶愈重愈能显出厚重感，让人感受其是愈具的葡萄酒。这个理解对不对呢？还是要区分开来说，因为并不是所有的好酒都需要陈年的，所以也就就没必要都装进那么重一个瓶子里；同样，比拉菲、木桐、柏图斯的瓶子重的酒也很多。所以不能说酒瓶越重酒质就越好，一般酒庄站在常理、成本等角度会按这种原则来做，但是如果一些OEM厂商那就不一定了，特别是中国市场上的OEM酒商。同样这个道理的还有瓶底有凹槽设计，一般来讲，好酒因需要长期保存，瓶底凹凸都比较深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。葡萄酒瓶为什么不做成方的？玻璃和陶瓷在制作加工的时候，圆形是加工时形成均匀壁厚的形状，如果壁厚不均匀，器皿在受力时会出现应力集中现象，容易碎裂。葡萄酒瓶采用圆形，是长久以来储存存放实践的结果。圆瓶子堆放，自上而下的力都是延瓶子切线传导，几乎是多个瓶子支撑一个瓶子的重量，而形方形瓶子虽然摆放方便，但是力的传导是直上直下的，下面的瓶子直接承担着对应上方所有瓶子的重量，再加上手工玻璃工艺的精度有限，瓶壁厚度不均，碎裂在所难免了。做起来难度大，还装得多，还不容易堆放。综合来说，弊大于利。葡萄酒瓶为什么标准瓶是750ml，标准箱是9L？为什么标准瓶是750ml，标准箱是9L？在业界，所谓的一标准瓶即是指750ml，一标准箱是9L。为什么呢？英国曾为法国葡萄酒进口国，当时运输单位是50加仑，约225升！所以运输容器橡木桶的容量就定为225升！1608年开始启用玻璃葡萄酒瓶后，1橡木桶＝225升＝50加仑＝25箱(12瓶)＝300瓶（0.75升）。0.75L×12瓶=9L，不管是0.375L、0.75L还是1.5L，国际标准1箱9L。除了标准瓶，还有各种“王”瓶除了标准的750ml瓶外，还有从0.1875L到30L不等的酒瓶，下图以香槟瓶为例，列举出各种不同容量的酒瓶。细心的人会发现一个特点：大部分酒瓶都是以一些国王的名字而命名。葡萄酒瓶中的沉淀物要怎么去除？葡萄酒中的结晶在葡萄酒的世界里，特别是旧世界，在强调以传统方式酿造的葡萄酒当中是普遍存在的。结晶物质主要来源于葡萄酒当中的酒石酸。葡萄酒在发酵时，会因酒精的形成而使酒石酸溶解度下降，而在陈酿时，也会继续发生化学反应，这些反应会造成酒石酸结晶的出现。因此，酒厂通常在出厂前会对葡萄酒进行酒石酸稳定，在低温状况下（通常为零下4℃），加入酒石酸氢钾粉末，过饱和的酒石酸会析出形成晶体而沉降。此外，结晶石沉淀还来自葡萄酒中单宁酸的沉淀。经过一段时间的瓶内陈年，酒液里的单宁酸也会逐渐地沉淀，在长时间的积累下，就会产生或多或少的沉淀物。当然，这指的是在酒厂里的操作。事实上，装瓶销***的葡萄酒也会有一些沉淀，若要取出这些沉淀物，醒酒器就派上用场了。可以通过醒酒器来进行除渣。)