企业视频展播，请点击播放视频作者：郑州国铭机械设备有限公司一、擀面皮的介绍：擀面皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃，面拌、热炒均可。无需用水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，比手工擀面皮筋道、透亮。我公司上千次反复试验，研制成了电子自控面皮机，一改几千年手工生产面皮、擀面皮的落后工艺，多功能蒸汽面皮、米皮、面皮、河粉、多用机是我公司科研人员根据民间传统制作面皮、面皮、米皮、米粉的原理。1斤面粉可做2斤擀面皮，加上独特的汤汁勾兑，香料配制秘方，使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、面香、酸辣可口、四季皆宜之特点，是西北较有民族风味的食品之一，其擀面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，面爽可口。如今是关中西府的重要名吃。要说想把生意当事业做，那就要多方位考虑，***也就比较大(能容纳三十人同时用餐的饭店大约月房租1～2万，加上人员工资总***也得6～10万)。擀面皮是陕西的一种小吃，特点是特别筋斗，口感稍硬。是面吃的，调制的调料和米皮差不多，但是更清香。仿手工擀面皮机做擀面皮速度快，效果好，是比手工制作擀面皮快上许多倍的食品机械设备。做擀面皮是一个体力活还是一个技术活，用手工制作擀面皮的时候，需要和面洗面这个过程的，这个过程少了哪个环节是都不行的，看似简单的擀面皮做起来也是需要一定的技术工艺的，做擀面皮的面和不好或者洗不好，都会影响擀面皮的成型效果的，很容易导致擀面皮不成形，断条，颜色不好，口感不筋道，没有弹性。现在，能工巧匠们在一次发挥了他们的聪明智慧，研究发明了仿手工擀面皮机，仿手工擀面皮机是代替手工做面皮的***机械设备，用仿手工擀面皮机做擀面皮，速度快，效果好。擀面皮生意，应该考虑到以下几方面：一是不同的经营店***也是不同的：小打小闹，没多少钱的，根据你的经济状况，买把刀，买个菜板几个罐头瓶子两个菜盒子也可以开店，***也应该有几千元就可以起步了。仿手工擀面皮机做擀面皮效果好用仿手工擀面皮机做擀面皮可以始终保证面皮都在需要的产量范围内，精准控制面皮的制作厚度，擀面皮外观好看，保持宽窄厚薄均匀，比例一致。在口感上，不破面粉原有的蛋白质，水分，面团的筋度和***，使擀面皮的口感滑嫩筋道，爽口味美。仿手工擀面皮机做出的擀面皮外观口感效果好，制作速度快，时间短，是提高擀面皮生产效率的必选设备。需要的可以联系我们下面的联系电话哦，或者联系我们的在线联系方式，或者***哦我们会在尽快联系你的。成本及效益核算（一）、手工生产110斤擀面皮（即一袋面）需煤钱25-30元，用电加热擀面皮机生产110斤擀面皮：需煤钱5-6元。用电加热生产：（小型机）电费每小时用电8度，每度按0.6元计算8×0.6=4.8元。（中型机）电费每小时用电19度，每度按0.8元计算19×0.8=15.2元。用电擀面皮机可省去锅炉的***，用小型机适合自产自销或小批发用户。（二）、手工生产110斤擀面皮，需4个小时，用中型机生产110斤擀面皮需30分钟，用小型机需2个小时。（三）、按每天生产六袋面算，如用人工生产，至少20个小时；如用机器生产，多3个多小时。（四）、比一比、算一算，买一台擀面皮机每年可增加多少收益，可减少多少开支，一目了然，合不合算，由你决定。注：①因受地域或时间影响，上述数据可能出现偏高或偏低，以上分析仅供参考。②若以生产擀面皮或面皮等产品计算，则利润更高。③若以较大机型计算，则利润空间更大。④若选用本厂研制的电热式机型，则成本更低。1）可用小麦、大米、玉米、高粱、豆类等面粉为原料，生产纯粮擀面皮、五彩擀面皮，比手工擀面皮更筋道、更爽滑；2）机械自动化生产，自动控温、自动熟化、自动出轴、噪音、不易损、不易坏、坚固耐用的优点，自动化程度高，操作简单，一人或两人操作即可，省时省力，干净卫生；3）擀面皮筋道，用水稍微浸泡后，直接加入部分调料即为擀面皮，口感清爽滑溜，也可下汤、炒、烧烤均可。同时可生产豆皮、牛筋面、豆筋面、等多种黄豆高蛋白素肉制品；4）1斤面粉洗出3两面筋后，可出2.0斤左右擀面皮；5）本公司提供***技术培训，包您学会,后苦之忧！面皮机做面皮时面浆水里需要添加什么东西做面皮需要添加什么东西，添加什么东西做出的面皮更好?相信这是使用市面上普通面皮机生产面皮的商家想知道的东西，其实手工做面皮的老师傅们都知道，只要温度达到了，做凉皮其实很简单，什么东西都不用放?有些履带式的面皮机有的里面需要多种多样的配比添加剂，而且浓度必须掌握好才能做出凉皮，比如食用胶类，明矾\蓬灰类，增筋剂等，还有配比的淀粉等。但国铭面皮机做凉皮什么东西都不需要添加，而且做出的面皮比加了东西的还好，比手工的质量还要好。也许是很多用惯了履带式面皮机的朋友，不太相信国铭的面皮机做出来的凉皮能有这么好，甚至有些同行也茂名来询问。国铭公司给大家一个声明：该面皮机制作凉皮、面皮等无需添加任何东西。任何朋友来了，都可以自己亲自洗面，亲自上手操作。拍摄这段视频的时候，面粉就是通常大家吃的小麦面粉，我们这里的价格是73元一袋(50斤)。先用洗面机把面洗好，然后把面浆放桶里搁置水，把多余的水去掉，然后调好浓度。就开始制作。该视频操作的工人是我公司厂里做机器的技术工，如果让他们搞焊接，画线啥的，他们都做了20年了，但是拍视频，做凉皮，刷油，码放。即使是这样，在半个小时的时间里，做出凉皮过百斤。没有一点残次品。国铭一直都主张客户来我公司现在试机，而且是现场洗面，现场沉淀好面浆后，现在制作，不添加任何东西，免得做出来高质量的凉皮，大家怀疑是加了什么东西。)