小小桑葚不仅味甜汁多,它还含有丰富的营养成分小小的桑葚不仅味甜汁多，它还含有丰富的营养成分。100克桑葚能够提供57千卡能量，含有13.8克碳水化合物，1.7克蛋白质，0.4克脂肪，4.1克不溶性膳食纤维，30微克胡萝卜素，9.87毫克***E，0.02毫克***B1，0.06毫克***B2，37毫克钙，33毫克磷，32毫克钾，2毫克钠，0.4毫克铁，0.26毫克锌，5.65微克硒，0.07毫克铜，0.28毫克锰。桑葚中还含有丰富的植***合物，这些物质可以在体内发挥促进健康的作用。100克桑葚中含有花青素-3-葡萄糖苷12.5-33.5克，花青素-3-芸香糖苷2.5-15克，芦丁0.1-1.2克，槲皮素0.068-0.081克。桑葚的做法:桑葚酒材料桑葚的做法：桑葚酒材料：先挑选一些的桑葚，一定要挑选颜色深的果粒饱满的桑葚，买回来后将其冲洗干净，选用五斤的高粱酒。做法：先把准备好的桑葚果捏碎，可以戴上手套捏，不用放入水。后一步就是装瓶了，如果平时喜欢甜一点的，那么可以适当的放入一些冰糖，当然不放的话，可以保持原味很纯的桑葚中药味道，然后加高粱酒，然后摇晃均匀密封，半个月之后就可以饮用了。***：服用桑葚酒可以补益身体，促进血液循环，而且口感非常纯正，酒香味十足。桑椹味道鲜美,酸甜可口,营养丰富,还有***价值桑椹味道鲜美，酸甜可口，营养丰富，还有***价值，因此，为了保持桑椹鲜美的口感，清洗时千万不要用力哦！在外买到的桑葚，可能有药残余，建议用淘米水泡一会，再沥干水分来吃。或者用淡盐水再泡一会。是吃刚从树上摘下来的，比较新鲜哦，吃的时候要小心哦，经常吃的满嘴通红，还会不小心蘸上衣服，衣服变的紫红色一块块的。但是桑果真的很好吃，一直很喜欢吃呢。桑椹还是需要洗了再吃的。桑椹虽好，不洗就吃还是存在很大风险。因为从树上摘下来的桑椹吸附着大量的灰尘，还会有可能被虫子爬过、空气污染等，存在一定的***，另外还有可能存留一定的药，所以，在吃之前必须要洗干净。怎么洗？常见的洗水果就是用水泡着洗，但是桑椹不建议用此方法，因为泡洗会让桑椹表皮存留的东西浸泡进入肉内，所以，是用小水冲洗，然后滤干。清洗时，不要用手搓，不要摘掉蒂，以免清洗时药残留的二次污染。)