【鸭舌加盟】、【潘老壮鸭舌】、【鸭舌店加盟连锁】、【金华知了哪家好吃】、【鸭脖哪个品牌好吃】、【潘老壮鸭舌店】、【潘老壮连锁店】、【潘老壮加盟费】、【鸭舌加盟电话】、【潘老壮加盟***】鸡汁鸭舌万年菇的做法：材料鸭舌1000克，百灵菇500克，菜心100克，鸡清汤500克，鸡油l00克，鸡精、盐各适量做法1、百灵菇切片，鸭舌过水，菜心焯熟。2、鸭舌和百灵菇分别用浓汤浸透入味，小火慢煮20分钟。3、煮好的百灵菇片摆入碗中成形，扣入盘***，旁边摆放鸭舌和菜心即成。创新说明传统原材料进行组合创新，使口味更趋。小诀窍特点形似葵花，香味浓郁，软嫩可口。五香鸭舌的做法：1准备食材2把鸭舌用盐搓洗干净，锅中放水、姜片烧开后放入鸭舌，用料酒去腥。捞出后清洗干净备用。3青椒切块。4姜蒜切末5起油锅煸香姜蒜。6放入鸭舌，放料酒和一点醋。7再放生抽和老抽。8放冰糖9放盐。小窍门鸭舌腥味重，多用料酒去腥。(展开)卤鸭舌的做法：1把鸭舌的喉管剪去，用盐搓洗干净。2鸭舌焯水后捞出，清除鸭舌上面的白色黏膜。3清除鸭舌上白色黏膜后，用水冲洗干净装盘，备用。4准备八角3颗、香5克、2颗、丁香5颗、桂皮5克。5把上述材料装入卤包袋，制成卤包。6准备适量的葱、姜、蒜、辣椒。7准备适量的酱油膏。8准备适量的冰糖。材料鸭舌10来个，料酒，盐，虾皮，海带做法1、鸭舌10来个，洗净用盐抹抹，腌制一小会儿，过遍开水，加点料酒去腥。9准备适量的蚝油。101、炒锅内加入适量的油烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。2、接着加入冰糖、酱油膏、蚝油炒香。3、移入煮锅，加入卤包和适量的水，大火煮沸后，转小火煮30分钟，熄火。4、卤汁煮沸，转小火，放入鸭舌，小火煮10分钟到入味，即可。5、卤好的鸭舌捞出沥干，装盘。卤鸭肠材料:鸭肠600公克，东山鸭头卤汁1锅做法:1.把鸭肠洗净后，每条鸭肠绑成一扎，再放入滚水中氽烫1分钟后，捞出放入冷水中冲凉。2.将东山鸭头卤汁煮开，放入作法1的鸭肠，转微火煮滚后续煮约5分钟即关火，接着浸泡约10分钟后捞出鸭肠，即可吹凉、晾干，备用。小窍门：鸭舌一出锅就容易变硬，所以一定要煮久一点，煮透的鸭舌冷了也不会硬哦。3.热油锅至约160℃，将作法2的鸭肠放入锅中，以中火炸约30秒至表面焦香即完成。)