东营糖水黄桃罐头厂家厂家按需定制
企业视频展播,请点击播放视频作者:商丘市君果食品有限公司在开始之前,先来准备储存用的玻璃密封罐,罐子需要煮沸15分钟进行消毒。可以用夹子翻动瓶身,把瓶子全部烫一遍,捞出瓶子之后,倒扣在干净的晾架上或者厨房纸巾上,瓶身和瓶盖要保证完全晾干,无油无水的状态下,才能更持久的保存食物。切好的黄桃放入大的陶瓷碗,表面铺上冰糖碎。再放入蒸笼里,大火蒸20分钟,蒸好的黄桃倒入密封罐密封好,自然冷却后,再放入冷藏保存将侵泡过的桃肉倒入锅中,加入280g冰糖和1200ml清水。中大火煮开后,转中火熬煮10-15分钟,至桃子变软糯透亮即可。趁热将桃肉和汤汁装进罐子,不要装太满,8-9份满即可。盖紧盖子,倒扣罐子,直至完全冷却,就可以正过来放入冰箱冷藏了。①倒扣是为了排出罐子里的空气,让罐子里达到真空状态,这样可以存放的时间较久。②黄桃和冰糖的比例是5:1,可以根据黄桃的酸甜度和自己的口味,适当调整冰糖的数量。罐头食品的优点:1、方便食用——随时随地,开罐即食。2、便于携带——轻便的马口铁罐包装,易于携带。3、营养丰富——四季果蔬,尽集罐中。4、卫生健康——物理灭菌彻底,不含任何防腐剂、色素、香精、代糖类等添加剂5、风味自然——从原料采摘到成品制作不超过6小时,保持了食物的原汁原味6、食用安全——技术成熟,百年不衰,世界通用,安全放心。7、常温保存——罐内食品处于无菌和真空状态,可在常温状态下长期保存【黄桃罐头】食材用料:黄桃5斤、糖400克、纯净水或者凉白开水适量制作过程:1、首先我们先将盆中倒入水及适量盐,将黄桃上的桃毛洗掉,后用清水将其清洗干净。2、用去皮刀将黄桃的皮去掉,然后将黄桃根据大小一切为二,或者一切为四,将其果核去掉,边切好边放入清水盆中,这样成品色泽会更好。3、准备好玻璃瓶,提前要用热水煮烫而且控干的瓶子,将去核切好的黄桃控干水份,自然的放入瓶中,不要去按压,放分满就可以了,瓶中放满黄桃后。)
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