工业微波解冻设备用途与传统解冻优势对比技术分析简介山东科弘微波公司采用工业915MHZ微波解冻设备采用世界***解冻技术,提供各种肉类解冻设备,***,节能,简单,方便,提供各类微波解冻设备适合冷冻肉制品，海产品等广泛应用于冷冻牛肉四分体、羊***、各种箱装肉和鱿鱼、冻鱼、冻虾等海鲜产品的解冻及冻草莓、冻梨子、冻桃子等冷冻水果的解冻，特别适合于进口肉类企业、熟食加工企业海鲜仓储加工企业、冻水果仓储加工企业及连锁餐饮企业、的智能解冻。工业微波解冻设备用途与传统解冻优势对比技术分析概述1、解冻速度快。微波解冻是内外同时加热，不需要热传导过程，解冻快，提高生产效率，大大缩短解冻时间。以重量为25Kg，外形尺寸为600mmx400mmx150mm的袋装肉在-18℃左右通过微波解冻设备只需5-10分钟就可回温到-4℃～-2℃。处理能力与肉的品质有关，即与肉质的介电常数有关。肉质越肥处理量越大，对精瘦肉的处理能力比肥肉相对小些。2、解冻均匀。微波解冻能使物料表里同时受到电磁场的作用而产生热量。所以解冻均匀性好，不会出现外热内冷的现象。3、物料营养成分不散失。微波解冻通过热效应和生物效应，能保持解冻物料的口味，蛋白质、***等营养成分不受***。同时具有杀菌作用，提高产品品质。4、物料不变色，降低肉损率。自然解冻和水解冻都会有***流出，肉损率在5-10%，而且容易变色、霉变，而微波解冻无***流出，肉损率小于1%，解冻完产品保持原色。5、设备连续运行，可靠性高。解冻设备可连续工作，***微波激励腔与微波环形器，不但提高微波效率和均匀性同时延长了磁控管的寿命。6、安全卫生。微波解冻是在不锈钢制成的封闭的解冻腔内工作，箱体和传送带可以安全冲洗。工业微波解冻设备用途与传统解冻优势对比技术分析参数频率：915&plu***n;25MHz（波长较常用2450MHZ频率更长，穿透力更强，2450MHZ微波不适宜解冻）微波输出功率：20～100kw***器开口高度：150-250mm传输速度：0～5m/min微波泄漏：≤5mw/cm2解冻量：0.5～2T/外观尺寸：1100*10500*2600mm工业微波解冻设备用途与传统解冻优势对比技术分析优势对比915微波解冻水解冻自然解冻低温高湿温湿度控制控温不无控温控湿色泽鲜肉灰白暗淡亮泽时间0.2h8-10h24h13~20h水分流失1%***菌群数量级耗电量15~18kW·h0018kW·h耗水量018~25吨00.2吨污水处理无高成本无较低)