一、适用范围：糯米粉糕炒锅主要用于糯米粉糕的炒制。二、糯米粉糕炒锅具有下列特点：1、质量好：该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体.2、适用性好：加热方式可选择采用蒸汽、煤气、***、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式，具有受热面积大，热效率高。3、安全性突出：本产品凡接触食品部分皆为不锈钢制造并进行抛光处理。4、适合多种空间便于拆卸：设备造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。5、搅拌方式良好：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无搅拌点。三、主要结构糯米粉糕炒锅由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌臂、锅体翻转系统等组成。1、锅体：是由大吨位压力机冲压而成。2、架体：是由方管及板料焊接而成，架体是承受及固定锅体、搅拌系统、传动装置、搅拌臂及液压等系统的作用。3、搅拌系统：是由刮边刮底搅拌臂组成，由耐磨四氟材料制作的搅拌翅。4、加热系统：燃气炉盘，燃烧机，电加热等类型。5、调速传动装置：搅拌减速机采用国内知名品牌双速搅拌，轴承体，齿轮箱位铸合金铝材质既轻巧又坚固。6、锅体翻转系统：自动型由液压站，油缸组成。注意：糯米粉糕炒锅100L-500L为常规产品，其他规格为订制产品。)