如何烘焙咖啡豆咖啡的发现者——牧羊人“老师”大约在公元850年，在非洲的埃塞俄比亚，有位牧羊人，某天他发现自己饲养的羊忽然异常兴奋不停地四处乱蹦，经仔细观察发现：羊是因为吃了一种红色的果实才有此反应。他试着将这种果实分给周围的人们吃，结果所有人吃过后都觉得神清气爽精神振奋。1、直火式烘焙机的优点：极其构造比较简单，炉火烘烤滚筒与咖啡豆直接接触，使得咖啡的味道与香气容易直接产生，着色显著。就这样，他发现了咖啡果速溶咖啡的鼻祖——加藤老师速溶咖啡对于咖啡史来说也是很重要的一环。而它的出现也得也得感谢它的恩师——加藤萨特里（SatoriKato）。虽说，在1771年英国就已出现过速溶咖啡，但由于它储藏困难，香味难以保存，所以只是昙花一现。而在1901年，美国的一些咖啡进口商找到加藤，因他曾经研究过速溶绿茶，所以想让他想办法去除咖啡中的水分，得以让咖啡保存的更久。而加藤也在1903年，成功获得了世界个速溶咖啡的专利。而后在1938年，瑞士雀巢公司的撅起，成功的把速溶咖啡发扬光大。为何普洱咖啡具有如此热度？受到欢迎的背后必然是普洱咖啡本身的优越品质。普洱咖啡为小粒种咖啡，在常年丰富的阳光雨露滋养下，这些枝头上鲜艳饱满的红色果实染上了热带水果的气息，充溢着浓郁的花香气味，当特色的明亮果酸与冲泡后的醇香浓厚相撞相融，给舌尖带来了“浓而不苦、香而不烈、略带果味”的独特风味。这些风味使得普洱咖啡迅速在国际走红，即便在***多个咖啡产地中也是“一枝独秀”。消费者有自己的选择,自动机也与其他零售渠道竞争常,便利商店改变了自己在过去的十年中,自动售货机平均寿命为12岁。在普洱，神奇古老的茶文化和时尚浪漫的咖啡文化在这里邂逅、积淀升华，将现代与传统、时尚与民族、东方与西方元素融为一体，彰显出这座城市的诗意与浪漫，所以这座城市有着茶和咖啡的清香，连空气里都弥漫着幸福的味道。截至8月30日当周，云南普洱咖啡价格指数涨势延续、再创新高。随着“***”建设的持续推进，我国开放的大门会越开越大，普洱咖啡必将迎来更好的发展。让我们共同见证着普洱咖啡不可阻挡的发展趋势，守护着普洱咖啡走向四方的梦想。)