天津桑葚采摘农家院给您好的建议“本信息长期有效”
桑葚的清洗方法千万不要把桑葚蒂摘掉桑葚的清洗方法千万不要把桑葚蒂摘掉这主要是因为去蒂的桑葚若放在水中浸泡,残留的会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡桑葚,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。清洗桑葚需要准备一些淡盐水或者淘米水,先放在流动的水底下冲洗几分钟,表面冲洗干净,然后再把桑葚放进淡盐水里面或者淘米水里面,15分钟左右取出来,再加入一些清水冲洗干净,用淘米水也可以把桑葚清洗的很干净,因为淘米水是碱性的,可以把分解,而淡盐水可以把桑葚表面的***物质清除掉,但是盐水的浓度一定不能太高,否则就很容易让桑葚的味道改变,准备一个大的盆子把面粉放进去,然后再加入一些桑葚混合在一起,之后用清水冲洗干净,这样做也可以把表面的***物质给清除干净。在吃桑椹的时候都有哪些需要我们注意的事情吧在吃桑椹的时候都有哪些需要我们注意的事情吧。1、因为桑葚是偏凉性的,所以尽量别和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃,否则太寒。2、熬桑葚时忌用铁器,因为桑葚会分解酸性物质,会跟铁产生化学反应而导致,重者可。3、桑椹中含有溶血性***物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性。4、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)***物——鞣酸,会影响***对铁、钙、锌等物质的吸收。桑葚怎么洗清洗桑葚的时候不要拔蒂桑葚怎么洗如果家里购买了很多的桑葚,清洗的时候带个手套,因为桑葚的果肉被***时会渗出紫色的色素,会粘在手上,清洗起来也比较麻烦。1、冲洗洗桑葚不要用清水泡,流动的水来冲洗。这样可以将残留在桑葚表面的药,灰尘等等带走。2、留蒂很多朋友都习惯性将水果上的蒂拨掉再清洗水果,其实这样清洗的方法是不对的,将蒂拔掉,果肉就受损了,这样冲洗的时候残留在水果表面的药难免会渗进果肉里。所以,清洗桑葚的时候不要拔蒂。3、盐水泡虽说桑葚不要用清水泡,但是桑葚可以用盐水泡。盐水具有杀菌的作用,用盐水泡桑葚可以将桑葚表面和缝隙之间的***。泡过盐水的桑葚清水再冲一遍,避免***口感。清洗的桑葚怎么保存?这几点不能忽视清洗的桑葚怎么保存:1、用敞口的容器盛放,放进冰箱冷藏。这样可以避免呼吸作用对其品质的影响。2、洗净沥干水,少许盐,大量糖腌制!密封进冰箱!3、就是用白砂糖或者红砂糖来腌制,找个密封罐,一层桑葚,一层糖地放,然后盖好放冰箱就可以了,可以放一星期都没有问题,而且后边还会出桑葚汁,可以进一步利用。4、晒干,用塑料袋封起来,也可以直接用来泡酒喝,的。5、先洗净,分成小包,放冰箱冷冻,吃时用热水化开。6、制成桑葚膏。先把桑胡去把,放在淡盐水里泡一下,洗去虫子和灰尘,再晾干。把洗干净的桑胡放进高压锅,陶罐,不能用铁锅和不锈钢锅,慢火熬制。把熬成的汁倒出来,再加点水继续熬制,反复3.4次,把汁倒在一块,扔掉桑渣。把汁水用纱布过滤一下,再放在高压锅。慢火继续熬制,等汁水只剩五分之一差不多,有点稠了,加冰糖(或者蜂蜜更好),不停的搅拌。等汁水粘稠成膏状就行了。)